萬樹園

歷史名勝

萬樹園位於承德避暑山莊平原區東北部。園中立有石碣,上刻有“萬樹園”,為乾隆所書。是“乾隆三十六景”的第二十景。

萬樹園北倚山麓,南臨澄湖,地勢平坦開闊。地上綠茵如毯,麋鹿成群,山雞野兔出沒。蒼松、巨柏、古榆、老柳散置其間,遮天蔽日。著名景點有《綠毯八韻》詩碑、蒙古包等。

歷史事件


萬樹園
萬樹園
乾隆十九年(1754年)乾隆皇帝在避暑山莊接見了杜爾伯特部台吉“三策凌”。杜爾伯特部是漠西厄魯特蒙古四部之一。1745年噶爾丹策凌死後,准部貴族為爭奪汗位相互殘殺,杜爾伯特部也被迫參加了這場混戰。乾隆十八年(1753年),達瓦齊奪取汗位后,回過頭來又勾結哈薩克騎兵攻打杜爾伯特部。杜爾伯特人民受盡了準噶爾部達瓦齊的欺凌,再也不願意為其賣命,於是三策凌毅然率屬下三千餘戶,離開長期游牧的額爾齊斯河,歷經艱辛,於1753年11月25日,回到內地。乾隆對三策凌的首次歸來十分重視,下令在熱河朝見。1754年5月13日,三策凌等在避暑山莊的萬樹園受到了乾隆皇帝的隆重接見,乾隆封策凌為親王、策凌烏巴什為郡王、策凌孟克為貝勒,同時在澹泊敬誠殿召見三策凌,又連續五天在萬樹園賜宴款待,晚上舉行野宴,燃放煙火,觀火、馬技等節目。清宮廷畫師郎世寧的《馬術圖》,即再現了當年在萬樹園為三策凌歸來舉行馬術表演的動人場面。
乾隆三十六年(1771年),厄魯特蒙古土爾扈特部突破沙俄的重重羈絆,回歸祖國,乾隆皇帝曾在萬樹園賜宴,並依照夜宴三策凌的先例,設燈宴,觀火戲等,進行招待安撫。
乾隆五十八年(1793年),在避暑山莊接見首次來華的英國特使馬戈爾尼一行,這是中英通過外交途徑第一次接觸,是清前期中英關係中一次重要的外交政治活動。
乾隆五十八年9月14日,乾隆皇帝在萬樹園的御幄內隆重接 見了英使馬戈爾尼一行。馬戈爾尼單腿跪地,叩見乾隆,並呈遞了英王的信件及禮品,乾隆皇帝也饋贈玉如意以示感謝。覲見禮儀完畢后,在御幄內設宴,整個儀式是在莊嚴肅穆的氣氛中進行的。次日,馬戈爾尼在乾隆的允許下,由和珅陪伴遊覽了避暑山莊, 9月17日晚在萬樹園觀看了盛大焰火晚會、雜技、民間歌舞等。

相鄰景點


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特色小吃


燒賣、油酥餑餑、八寶飯、二仙居碗坨、一百家子白蕎面、糕涼粉、驢打滾、烙糕、煎餅盒子、莜麥面小吃、八溝燒餅、羊湯、鮮花玫瑰餅、南沙餅、果丹皮等,別具地方特色。

煎碗坨

承德盛產蕎麥;用蕎麥麵制的碗坨,是承德地方傳統風味小吃,已有200多年歷史。乾隆年間,皇帝巡幸熱河時,煎碗坨深受隨行的后妃們的喜愛。煎碗坨的原料為蕎面、綠豆粉、五香面、花椒面等。它的特點是營養豐富、酸辣鮮香、滑潤筋道,是經濟實惠的大眾化食品,吃起來別具風味,食慾頓增。

油酥餑餑

中國北方人習慣把許多面制食品統稱為“餑餑”。製作方法分為蒸、烙、烤、煮幾種。承德一帶製作各類餑餑歷史悠久。據說康熙、乾隆及後世帝王每年來避暑山莊,幾乎都要吃餑餑。近年來,方便食品越來越收人們喜愛,市區內各飯店大都兼營餑餑。承德地區最受歡迎的餑餑是油酥餑餑,其特點是酥脆、鬆軟、層多。

烙糕烙糕

承德人用當地所產穀米磨成面,再經烙制而成的具有濃厚香土氣息的傳統風味食品。它與年糕、豆包、煎餅一起被譽為“吉祥四糕”每當臘月農閑季節,承德山區百姓便家家戶戶做烙糕。做好的烙糕外焦內嫩、味香適口。