烏索酸

熊果酸，原名Ursolic Acid。熊果酸高含量為有光澤的稜柱狀(無水乙醇)或細毛樣針狀結晶(稀乙醇)，低含量為棕黃色或黃綠色粉末，具特殊的氣味，是存在於天然植物中的一種五環三萜類化合物。

熔點283～288℃. 比旋光度[α]D25 +67.5°（C=1，1mol/L氫氧化鉀醇溶液中）。在15℃時，乙醇（99%）1毫升可溶解10毫克，沸騰1毫升可溶解45毫克。不溶於水，尚於甲醇，乙醇，丙酮，吡啶。