四川麻鴨

四川麻鴨，公鴨體型狹長，性指羽2－4匹，向背部彎曲。母鴨羽色較雜，以麻褐色居多，麻褐色母鴨的體軀、臀部的羽毛均以淺褐色為底，上具黑色點斑，黑色點斑由頭向體軀後部逐漸增大，顏色加深。在頸部下2/3處多有一白色頸圈；腹部和胸部絨羽為白色。在麻褐色母鴨中有一部分黑色點斑很大，著色特深者稱為"大麻鴨"；一部分羽色泥黃，上綴小的黑色點斑稱為"黃麻鴨"。其它雜色母鴨為數較少，約佔群體中的5%左右。公鴨毛色較為一致，可分為兩種：一種稱"青頭公鴨"，它的頭和頸的上1/3或1/2羽毛為翠綠色，腹部為白色羽毛，前胸為紅棕色羽毛；另一種為"沙頭公鴨"，它的頭和頸的上1/3或1/2的羽毛為黑白相間的青色，不帶翠綠色光澤。兩種公鴨的肩、背為淺灰色細蘆花斑紋，前胸為紅棕色羽毛。

外貌特徵 體格較小，體質堅實緊湊，羽毛緊密，頸長頭秀。喙橘黃色，喙豆多為黑色，胸部發達、突出。脛、蹼橘紅色。母鴨羽色較雜，以麻褐色居多。麻褐色母鴨的體軀、臀部的羽毛均以淺褐色為底，上具橢圓形黑色斑點，黑色斑點由頭向體軀後部逐漸增大，顏色加深。在頸部下2/3處多有一白色頸圈。腹部為白色羽毛。麻褐色母鴨中顏色較深者稱為“大麻鴨”，羽毛泥黃色，斑點較小者稱為“黃麻鴨”，其他雜色羽毛約佔5%左右。公鴨體型狹長，性羽2～4根，向背彎曲。公鴨羽色較為一致，常分為兩種。一種“青頭公鴨”，此公鴨的頭和頸的上1/3或1/2處的羽毛為翠綠色，腹部為白色羽毛，前胸為赤褐色羽毛；另一種“沙頭公鴨”，此種公鴨的頭和頸的上1/3或1/2的羽毛為黑白相間的青色，不帶翠綠色光澤，肩、背為淺黃色細蘆花斑紋，前胸赤褐色，腹部絨羽為白色，性羽為灰色。

四川麻鴨是體型較小的兼用型品種。中心產區位於四川省綿陽、溫江、樂山、宜賓、內江、達川等地區，廣泛分佈於四川省水稻田產區。四川麻鴨早熟，放牧能力強，為四川省生產肉用仔鴨的主要品種。

①產蛋性能 在放牧條件下，年平均產蛋150枚左右，500日齡平均產蛋131枚，平均蛋重72～75克，蛋殼以白色居多，少數為青色。蛋形指數1.4。

②生長速度與產肉性能 初生體重40克，30日齡體重443克，60日齡體重1214克，90日齡體重1568克。100日齡開始填肥2周可增重540克，增重率39.58%，瘦肉率25.21%，皮脂率22.32%；90～100日齡的全凈膛率63.1%，分鴨胸、腿肌占屠體比例為29.10%，母鴨為31.84%。胴體含水量為60.70%，粗脂肪為22.43%，粗蛋白為16.04%，灰分為0.85%。利用建昌鴨作父本、四川麻鴨作母本，其雜種一代在活重、平均日增重等方面具有明顯的雜種優勢。

③繁殖性能 孵化季節在3～8月，公母鴨配種比例1:10，受精率在90%左右，孵化率平均85%左右，母鴨利用年限2～3年，公鴨利用1年。

2020年5月29日，四川麻鴨被列入國家畜禽遺傳資源委員會辦公室公布的《國家畜禽遺傳資源品種名錄》。