濕飽和蒸汽

在飽和狀態時，液體和蒸汽的溫度相同，這個溫度稱為飽和溫度；液體和蒸汽的壓力也相同，稱為飽和壓力。在水達到飽和溫度后，如定壓加熱，則飽和水開始汽化，在水沒有完全汽化之前，含有飽和水的蒸汽叫濕飽和蒸汽，簡稱濕蒸汽。濕飽和蒸汽繼續在定壓條件下加熱，水完全汽化成蒸汽時狀態叫干飽和蒸汽，干飽和蒸汽繼續定壓加熱，蒸汽溫度上升而超過飽和溫度時，就變成過熱蒸汽。