煙73

煙73

歐亞種。果實性狀:果穗中等,圓錐形,有歧肩。幼葉紅綠色,有稀疏絨毛。

目錄

正文


煙73
歐亞種。煙台張裕葡萄釀酒公司於1966年用紫北塞為母本,玫瑰香為父本雜交育成。1981年通過正式鑒定。目前在山東、山西、河北等地區栽培。
果實性狀:果穗中等,圓錐形,有歧肩。平均穗重380克。果粒中等,著生緊密,平均粒重2.3克左右,橢圓形,紫紅色。皮較厚,果肉軟而多汁,果汁深紫紅色。含糖量165~180克/升,含酸量6.0~7.5克/升,出汁率68%。
植物學特徵: 嫩梢綠色,附帶紫色。幼葉紅綠色,有稀疏絨毛。成葉片中等大,心臟形。深5裂,葉面有光澤,葉緣紅色,葉背有稀疏絨毛。鋸齒銳。葉柄窪拱形。兩性花。
主要特性:中熟品種。樹勢生長強,適應各種土壤中栽培,較抗病,適宜籬架栽培,中、短梢修剪。
實用價值:由於染色能力極強,可在釀造過程中用作染色品種,如果不慎將顏色染在手上或衣服上,可用檸檬酸清洗。