柿目(學名:Ebenales )大木本植物。單葉互生,無托葉或極少具托葉。花兩性或單性,通常整齊;花瓣合生,覆瓦狀排列;雄蕊常2-3輪,有時退化為1輪,很少雄蕊多數;子房上位或下位,中軸胎座,每室具1至少數胚珠。果為漿果、核果或蒴果。
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