幸福的馨香

幸福的馨香

《幸福的馨香》是導演三原光尋繼《鄉村照相館》后又一部自編自導的作品。

該影片講述了商場營業部的職員山下貴子的愛情故事。

劇情簡介


在某個海港小城中,有一家“小上海飯店”。這裡的料理簡單好吃,客人絡繹不絕。
貴子走訪了這家飯店,請店主老王去綜合型商場開店,但遭到了拒絕。貴子不死心,經常作為顧客上門吃飯。
漸漸地,貴子迷上了這裡的菜肴。番茄炒蛋、蟹肉燒麥……在品嘗美味時,貴子忘記了職場的壓力,找回了失落已久的笑容。
老王突然病倒了,飯店不得不關門停止營業。貴子得知后,決心辭去工作,拜王老闆為師。為了飯店能重新開張,她全力以赴開始了烹飪大修行……
這是一個圍繞美食展開的動人故事,用料理讓人們感受幸福的老王,在料理中找到幸福的貴子,他們用心烹調的料理散發出幸福的馨香。
山下貴子在大型商廈的營業部工作。這天,她來到金澤臨海的一家中國餐館——“小上海飯店”,邀請店主來商廈開店。店主王叔一口回絕了貴子的提議。雖然事情沒辦成,但貴子不願白跑一趟,就留下了點了一刻套餐作為午飯。
擺在面前的是並不起眼的中式菜肴,貴子夾起一個蟹肉燒麥送入口中,頓時,她的表情發生了變化。樸實無華的美味一下子抓住了貴子的心,從此她成了店裡的常客。漸漸地,貴子和王叔熟了起來。王叔出生於中國紹興,是當地的名廚。如今,妻子和女兒都已病故,他獨自在異國他鄉製作著能讓人感動幸福的平凡美味。
一天,王叔突然病倒了。貴子前去醫院探望,得知由於產生了後遺症,王叔不可能像以前那樣熟練地施展烹調功夫了。看著站在廚房裡舉不動炒鍋、獨自煩惱的王叔,貴子想起了自己已經過世的當西餐大廚的父親……
貴子做出了一個驚人的決定。她辭去了工作,準備拜王叔為師,學習烹調技藝,讓“上海小飯店”能繼續經營下去。王叔被貴子的誠意所打動,收下了這個徒弟。對於獨自撫養年幼女兒的貴子來說,廚師的修行生活並不是輕鬆愉快的。經常出入店裡的農家青年阿明熱心地鼓勵她,貴子逐漸有了進步。
當地召開了一場感恩美食大賽,貴子代表小飯店出場,不料由於厄運連連諸事不順,竟然慘敗收場。貴子大受打擊,決定放棄廚師生涯。
王叔的老友百合子前來找他,她的兒子即將結婚,準備在小飯店裡擺兩桌家宴。王叔認為貴子能代替自己掌勺。為了讓貴子重拾信心,王叔和貴子一起來到了故鄉紹興,他向大家介紹,貴子是自己的女兒。回國后,貴子重燃鬥志,為了成為獨當一面的廚師,展開了特訓。百合子擺家宴的日子即將到來。

演職員表


演員表

演員角色備註
中谷美紀貴子
藤龍也王老闆
田中圭--
下元史朗--
木下邦家--
山田雅人--
山田雅人--
平泉成--
八千草薫--

職員表

製作人三木和史、仁科昌平
導演三原光尋
編劇三原光尋
攝影蘆澤明子
配樂安川午朗
剪輯宮島龍治
藝術指導松本知惠

幕後花絮


· 影片聘請了資深中餐廚師茂手木章作為顧問。茂手號稱日本的“中式點心第一人”,從業45年,在許多名店掌過勺。
· 片中有五十多款中國佳肴登場,除了傳統菜,還有採用石川縣當地原料的烹調的創意菜。
· 藤龍也為了在語調上體現角色的異國身份,特別聘請老師學習普通話和紹興話。
· 本片拍攝於盛夏,搭建的廚房布景內並沒有空調,溫度高達四十度,但攝製組成員都毫無怨言。
· 據說導演三原光尋是個烹調高手,特別擅長中國菜。

幕後製作


在日本影壇,三原光尋算不上重量級導演。他畢業於大阪藝術大學藝術系,在學期間就開始嘗試拍攝電影,憑藉《SLAPHAPPY》獲得大阪電影節新人導演獎后,三原步入了商業電影界。他並不熱衷於製造話題,卻不時會給人們帶來具有獨特風格的傑作。三原的代表作往往取材於生活小事,在不經意間留下淡泊而雋永的餘韻,令人難忘。
劇照
劇照
2005年,三原自編自導的《鄉村照相館》在上海電影節上捧得金爵獎。新片《幸福的馨香》也是三原親自創作劇本並擔當導演的作品。和2002年三年前獲獎的舊作一樣,新片的主題也是“親情的羈絆”。不過,這次三原將之擴展變形,故事的主人公們之間不再有血緣關係,而他們編織出的准家人關係,卻更具有打動人心的力量。
影片的主角除了人之外,還有一道道可口的中式佳肴。紅白相間的番茄炒蛋、香噴噴的炒飯、口感飽滿的燒麥……片中呈現的不是滿漢全席式的饕餮之宴、也不是鮑魚熊掌這類華貴的美食,而是對中國南方人來說,最為日常的餐點。影片用素樸的美味訴說著被人遺忘的“平淡是真”的道理。
這是一部色香味俱佳的影片,在勾起食慾的同時也讓人品嘗到了溫情的滋味,引領人們去尋找屬於自己的幸福。
主演本片的是影壇宿將藤龍也和氣質美人中谷美紀。演過上百個角色的藤龍也是三原導演的老搭檔了,他曾在《鄉村照相館》中擔任主角,並憑藉其出色表現摘得了上海電影節的影帝桂冠。《令人討厭的松子的一生》大獲成功后,中谷美紀一舉躍升為頂級女優。她讀了本片的劇本,被劇中人質樸的情感深深打動,當下決定接受片約。此番中谷扮演的是一個善良而堅強的女子,散發出怡人的溫婉魅力。
無論是藤龍也還是中谷美紀都在片中有大量廚房戲。為了勝任角色,他們在電影開拍數月前就展開了烹飪特訓,不僅學習如何煎炒烹炸,還練習最基本的切菜、甩炒鍋和捏面點的動作。藤龍也白天去料理教室上課,覺得這樣強度不夠,便晚上回家自己練習。為此,家裡連續吃了四個半月的中國菜。不過,支持著他的夫人並沒有抱怨,一直誇他做的菜好吃,還開玩笑說他可以該行當廚師了。中谷美紀也同樣熱心於練習,拉著朋友一道在家做中國菜吃,她和朋友們因此都深深喜歡上了中式菜肴。