山菜黃又名棗皮，棗皮即是
山茱萸之別名. 棗皮 棗皮又名山菜黃，其果肉可入葯，具有滋補肝腎，澀精斂汗等功效，主治腰膝酸痛、耳鳴眩暈、神經衰弱等，石台縣牯牛降棗皮以果大，肉厚，光澤亮，顏色正，含核小，藥用成份高而享有"全國棗皮質量第一"的美譽，是棗皮中的珍品. 山茱萸的基本知識別名：
山萸肉，河南地方名為棗皮、葯棗、實棗。用途：性溫、味酸澀、入肝腎經，具有滋陰補腎，澀精固本之功效。杞菊地黃丸，六味地黃丸，明目地黃丸，金匱腎氣丸、
柏子養心丸等中成藥的傳統配伍要葯，此外還可用於酒類和保健品的生產。