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菠蘿雞

方言

菠蘿雞,菠蘿即鳳梨,但“菠蘿包”是香港原創茶餐廳的經典地道麵包。但“菠蘿雞”不是菜式名稱,而是指專佔人便宜的無賴,出處是廣州有間波羅廟專出售“波羅紙雞”,給善信買回家圖個吉利。

出處


廣州人有一句俗語:“菠蘿雞靠黏(粘)”,就是佔人便宜的意思。俗語里的菠蘿雞是一種紙糊工藝品,源自位於黃埔區南崗廟頭村的菠蘿廟裡。
在二十年代,廣東省城黃埔有波羅廟,地僻人稀香火少,加上所經之路有一及膝之溪流。有城中人遠足而至,因其穿鞋踏襪,總嫌麻煩而少及至廟,自然香油少奉。有村婦見之,以背負遊客逕水而過,賺點碎銀。然有好色之登徒,藉此攬頸搭肩貼肉之機,盡施太極黐手,耍弄鷹爪淫功,村婦樂得多些賞銀,縱容狎客姿弄放蕩(即如港產之魚蛋妹)。於是乎,風傳引致更多急色浪客,竟成另一景色。
舊粵人多以雞形容狎婦,於是就有波羅雞靠黐之狎語了。

引申含義


波羅紙雞除用竹枝同紙製造外,“雞身”還黐貼真雞毛,引申歇後語“一味靠黐”,諷刺人專貪便宜。

舉例


例如飯局后要結賬, 卻有小家鬼借口早退不付分文,就會被指“正一菠蘿雞”=“百分百騙食貪心鬼”,面對這種真的笑不出來。