貴州醇

貴州醇

貴州醇酒業誕生於1952年,以低度濃香型白酒為主,曾在上世紀90年代發展進入興旺時期。近些年,貴州醇酒業依靠得天獨厚的生態釀酒優勢,積極深耕“工業旅遊”,產區優美的自然環境榮獲2017年“中國酒業十年最美酒廠”的稱號。

發展歷程


早在1984年,貴州醇前身貴州興義酒廠的“飛天牌貴州醇”就已在輕工部酒類質量大賽中獲獎。
1992年,國家統計局數據表明,貴州醇排名全國利稅率最佳企業500強第31位,九十年代中期,年度利稅過億,被評為國家大型一級企業。
隨著醬酒熱潮的崛起,貴州醇酒業也趁勢推新,在濃香產品的基礎之上,推出新品醬香產品。原貴州茅台酒廠廠長季克良先生為貴州醇題詞“為再創黔酒輝煌而攜手前進”。
季克良先生為貴州醇題詞
季克良先生為貴州醇題詞

獲獎產品


貴州醇的品質,由貴州醇酒業公司總工程師、國家級註冊高級品酒師、貴州“省十大釀酒大師”封家文先生親自把關,並不斷創新,逐年實現品質技術的突破,近幾年來,多款產品獲得獎項:
——2015年,42度金黔窖獲得布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎。
——2016年,貴州醇獲稱“貴州十大金質名酒”榮譽稱號,52度金黔窖榮獲布魯塞爾國際烈性酒大獎賽銀獎。
——2018年,貴州醇“純粹庄齡酒20年”(醬香型)榮獲布魯塞爾國際烈性酒大獎賽“大金獎”。
——2019年,貴州醇酒業有限公司多款產品又在布魯塞爾國際烈性酒大獎賽上獲獎:35度鐵盒貴州醇榮獲金獎;52度藍品味、52度黔窖紅貴、53度大師醬香金和大師醬香銀榮獲銀獎;52度紅品味榮獲銅獎。

產地環境


貴州醇地處滇、黔、桂三省交界處——國家4A級景區貴州醇景區腹地,公司佔地面積千餘畝。廠區內氣候溫潤,空氣純凈,PM2.5濃度為:17μg/m³-22μg/m³之間,常年低於國際標準48以下。

產品工藝


貴州醇酒以優質高粱、小麥為原料,配以當地甘冽泉水,採用傳統固態發酵工藝精釀而成。貴州醇酒具有酒體清澈透亮,味醇綿甘爽,濃香馥郁,酒度低而不淡,加水加冰色味不變的特點。

重裝出發


伴隨改革開放,1987年成立的江蘇綜藝集團,在1996年就已在上交所主板上市,經過30多年的發展,實現了由傳統產業向新興產業的轉型,是集清潔能源、先進科技和綜合金融三位一體的高科技投資集團,目前旗下有40多家企業,還成為洋河股份、精華製藥、新世界、黑牡丹等上市公司的重要股東,2019年,江蘇綜藝控股貴州醇酒業,將會發揮其產業優勢和協同效力,賦能品牌形象,打造大單品。

主導產品


公司生產出的濃香型系列酒體呈現出“窖香優雅、綿柔細膩、醇厚飽滿、諧調爽凈”的特徵。2019年,貴州醇在國內白酒行業首推了採用與國際標準接軌的單一年份標註的真年份酒系列產品,該系列包含三支單品,分別是6年、12年、21年。該真年份酒系列產品的生產年份不加權、標註年份即為實際釀造年份。酒體未經任何勾調,在國家公證機關的公證下,酒體年份通過了貴州省酒協專家的鑒定認證,理化指標通過了上海酒檢中心檢驗認證。
真年份系列產品的獨特定位在於:特級原酒在生態環境中經過多年儲藏、陳化后直接開壇封裝,原汁原味真年份,為高端消費者奉上珍稀老酒體驗。
在推出真年份高度老酒的同時,以公司大量儲存的醬香陳酒為基礎所設計的醬香新款產品也已上市。