儲存保管

人們經常涉及庫存、儲備及儲存這幾個概念，而且經常被混淆。其實，三個概念雖有共同之處，但仍有區別，認識這個區別有助於理解物流中“儲存”的含義。庫存指的是倉庫中處於暫時停滯狀態的物資存量。這裡要明確兩點：

其一，物資所停滯的位置，不是在生產線上，不是在車間里，也不是在非倉庫中的任何位置，如汽車站、火車站等類型的流通結點上，而是在倉庫中；

其二，物資的停滯狀態可能由任何原因引起，而不一定是某種特殊的停滯。這些原因大體有：(1)能動的各種形態的儲備；(2)被動的各種形態的超儲；(3)完全的積壓。

儲備　物資儲備是一種有目的的儲存物資的行動，也是這種有目的的行動和其對象總體的稱謂。物資儲備的目的是保證社會再生產連續不斷地、有效地進行。所以，物資儲備是一種能動的儲存形式，或者說，是有目的的、能動地生產領域和流通領域中物資的暫時停滯，尤其是指在生產與再生產，生產與消費之間的那種暫時停滯。馬克思講的“任何商品，只要它不是從生產領域直接進入消費或個人消費，因而在這個間歇期間處在市場上它就是商品儲備的要素。”就是指的這種情況。

儲存　儲存是包含庫存和儲備在內的一種廣泛的經濟現象，是一切社會形態都存在的經濟現象。在任何社會形態 中，對於不論什麼原因形成停滯的物資，也不論是什麼種類的物資在沒有進入生產加工、消費、運輸等活動之前或在這些活動結束之後，總是要存放起來，這就是儲存。這種儲存不一定在倉庫中，而是在任何位置，也有可能永遠進入不了再生產和消費領域。但在本書中，我們所講的儲存，是指物品在倉庫中的儲存。這種倉庫中的儲存簡稱倉儲。

儲備和庫存的本質區別　第一，庫存明確了停滯的位置，而儲備這種停滯所處的地理位置遠比庫存廣泛得多，儲備的位置可能在生產及流通中的任何結點上，可能是倉庫中的儲備，也可能是其他形式的儲備：

第二，儲備是有目的的、能動的、主動的行動，而庫存有可能不是有目的的，有可能完全是盲目的。

保管　商品在儲存過程中，由於商品本身自然屬性及外界因素的影響，隨時會發生各種各樣的變化，從而降低產品的使用價值甚至喪失其使用價值。倉儲商品保管就是研究商品性質以及商品在儲存期間的質量變化規律，積極採取各種有效措施和科學的保管方法，創造一個適宜於商品儲存的條件，維護商品在儲存期間的安全，保護商品的質量和使用價值，最大限度地降低商品的損耗。

1．是社會生產順利進行的必要過程

2．調整生產和消費的時間差別，維持市場穩定

3．勞動產品價值保存的作用

4．流通過程的銜接

5．市場信息的感測器

6．開展物流管理的重要環節

7．提供信用保證

8．現貨交易的場所

儲存保管的作業原則

1.效率的原則：倉儲的生產管理的核心就是效率管理，實現最少的勞動量的投入，獲得最大的產品產出。

2．經濟效益的原則：實現利潤最大化則需要做到經營收入最大化和經營成本最小化。

3．服務的原則：倉儲企業進行服務定位的策略：

進入或者引起競爭時期：高服務低價格且不惜增加倉儲成本。

積極競爭時期：用較低的成本實現較高的倉儲服務。

穩定競爭時期：提高服務水平維持成本不變。

已佔有足夠的市場份額處於壟斷競爭(寡頭)：服務水平不變，儘力降低成本。

退出階段或完全壟斷：大幅降低成本，但也降低服務水平。

儲存保管的基本業務　1、物資存儲

物資的存儲有可能是長期的存儲，也可能只是短時間的周轉存儲。進行物資存儲既是倉儲活動的表徵，也 是倉儲的最基本的任務。

2、流通調控

流通控制的任務就是對物資是倉儲還是流通做出安排，確定儲存時機、計劃存放時間，當然還包括儲存地點的選擇。

3、數量管理

倉儲的數量管理包括兩個方面：一方面為存貨人交付保管的倉儲物的數量和提取倉儲物的數量必須一致；另一方面為保管人可以按照存貨人的要求分批收貨和分批出貨，對儲存的貨物進行數量控制，配合物流管理的有效實施，同時向存貨人提供存貨數量的信息服務，以便客戶控制存貨。

4、質量管理

為了保證倉儲物的質量不發生變化，保管人需要採取先進的技術、合理的保管措施，妥善和勤勉地保管倉儲物。

儲存保管新業務　1、交易中介

倉儲經營人利用大量存放在倉庫的有形資產，利用與物資使用部門廣泛的業務聯繫，開展現貨交易中介具 有較為便利的條件，同時也有利於加速倉儲物的周轉和吸引倉儲。

2、流通加工

加工本是生產的環節，但是隨著滿足消費多樣化、個性化，變化快的產品生產的發展，又為了嚴格控制物流成本的需要，生產企業將產品的定型、分裝、組裝、裝潢等工序留到最接近銷售的倉儲環節進行，使得倉儲成為流通加工的重要環節。

3、配送

倉儲配送業務的發展，有利於生產企業降低存貨，減少固定資金投入，實現準時制生產；商店減少存貨，降低流動資金使用量，且能保證銷售。

4、配載

貨物在倉庫集中集貨，按照運輸的方向進行分類倉儲，當運輸工具到達時出庫裝運。而在配送中心就是在不斷地對運輸車輛進行配載，確保配送的及時進行和運輸工具的充分利用。

商品分區分類儲存的意義　1．商品分區分類儲存的概念

倉庫商品的分區分類儲存是根據“四一致”的原則(性能一致、養護措施一致、作業手段一致、消防方法一 致)，把倉庫劃分為若干保管區域；把儲存商品劃分為若干類別，以便統一規劃儲存和保管。

2．倉庫的分區分類與專倉專儲的主要區別

（1）倉庫階性質不同。

（2）儲存商品的種類多少不同。

（3）儲存商品的數量多少不同。

（4）儲存商品階性質不同。

3．分區分類儲存商品的作用

（1）可縮短商品揀選及收、發作業的時間；

（2）能合理使用倉容，提高倉容利用率；

（3）有利於保管員熟悉商品的性能，提高保管養護的技術水平；

（4）可合理配製和使用機械設施，有效提高機械化、自動化操作程度；

（5）有利於倉儲商品的安全，減少損耗。

倉儲合同中保管人的違約責任　一、保管人驗收倉儲物后，在倉儲期間發生倉儲物的品種、數量、質量、規格、型號不符合合同約定的，承擔違約賠償責任;

二、倉儲期間，因保管人保管不善造成倉儲物毀損、滅失，保管人承擔違約賠償責任;

三、倉儲期間，因約定的保管條件發生變化而未及時通知存貨人，造成倉儲物的毀損、滅失，由保管人承擔違約損害責任。

倉儲合同中，存貨人的違約責任：

一、存貨人沒有按合同的約定對倉儲物進行必要的包裝或該包裝不符合約定要求，造成倉儲物的毀損、滅失，自行承擔責任，並由此承擔給倉儲保管人造成的損失。

二、存貨人沒有按合同約定的倉儲物的性質交付倉儲物，或者超過儲存期，造成倉儲物的毀損、滅失，自行承擔責任。

三、危險有害物品必須在合同中註明，並提供必要的資料，存貨人未按合同約定而造成損失，自行承擔民事和刑事責任，並承擔由此給倉儲人造成的損失。

四、逾期儲存，承擔加收費用的責任。

五、儲存期滿不提取倉儲物，經催告后仍不提取，倉儲人承擔由此提存倉儲物的違約賠償責任。