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- 胡椒科草胡椒屬植物
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草胡椒
胡椒科草胡椒屬植物
草胡椒（學名：Peperomia pellucida (L.)Kunth）是胡椒科、草胡椒屬的一年生肉質草本植物，高可達40厘米；莖分枝，無毛，下部節上常生不定根。葉片半透明，互生，闊卵形或卵狀三角形，頂端短尖或鈍，基部心形，兩面均無毛；葉脈網狀脈不明顯；穗狀花序頂生和與葉對生，細弱，花疏生；苞片近圓形，花藥近圓形，有短花絲；子房橢圓形，柱頭頂生，漿果球形，4-7月開花。
原產熱帶美洲，廣佈於熱帶地區。中國福建、廣東、廣西、雲南各省區有分佈。生長於林下濕地、石縫中或宅舍牆腳下。
草胡椒全草藥用：有散瘀止痛。用於燒、燙傷，跌打損傷。
草胡椒
穗狀花序頂生和與葉對生，細弱，長2-6厘米，其與花序軸均無毛；花疏生；苞片近圓形，直徑約0.5毫米，中央有細短柄，盾狀；花藥近圓形，有短花絲；子房橢圓形，柱頭頂生，被短柔毛。漿果球形，頂端尖，直徑約0.5毫米。花期4-7月。
原產於熱帶美洲，廣佈於熱帶地區。中國分佈在福建、廣東、廣西、雲南各省區。草胡椒喜陰濕溫暖環境，常生長於林下濕地、石縫中、宅舍牆角下或為園圃雜草。草胡椒適宜於生長有疏鬆、有機質豐富、陰濕的土壤中。
草胡椒生命力強，其花靠風媒傳粉，種子極小，易於散布，其下部節上生有不定根，種子和營養繁殖旺盛。種子繁殖。或下部節上能生出不定根，形成新植株，進行營養繁殖。帶土苗木及運載工具夾帶是傳播、擴散的重要途徑。
草胡椒一年四季都可栽培。從種子萌發到下一代種子成熟的整個生活史只需要45-60天。種子萌發所需時間依環境條件而定，從4天到24天不等。春季生長明顯快於其他季節，開花后7天結籽，再7天後種子就成熟了。
由於這種植物含豐富的液汗及適量的碳水化合物、蛋白質、脂肪和維生素C、β-胡蘿蔔素、微量元素等營養成分，在東南亞地區普遍受人喜受，生吃或用開水稍燙一下再吃，市場上也常常也能見到。草胡椒做小炒或燒湯，口感清脆潤滑、淡香微甜。部分人初次品嘗時不太喜歡它那種淡淡的魚腥味，只要在烹飪時加點白酒或醋即可去除。
草胡椒具有清熱解毒、化瘀散結、利水消腫的功效。民間主要用於治療風濕痹痛、跌打損傷、癰腫瘡毒。還具抗病原微生物、抗炎鎮痛、促進傷口癒合等作用。草胡椒能抗菌、鎮痛、抗水腫、降低膽固醇、治療蛋白尿。在巴西，民間用於治療膿腫、疔瘡、皮膚痛、結膜炎。菲律賓人用以防治關節炎和高尿酸血症。
草胡椒
常見園圃雜草。種子和營養繁殖能力強，常隨苗木傳播。容易蔓延成片，形成優勢種群，影響生物多樣性。
1900年草胡椒發現於中國香港，首次成為雜草，由於其生命力強，繁殖快，因此易於蔓延成片，形成單優勢群落，對入侵地的生態系統結構和功能構成威脅，可降低生物多樣性的豐富度．草胡椒已被列入中國外來人侵種名錄。
人工拔除：應及時清理和剷除侵染苗圃等生境的草胡椒，需在開花前進行清理。
