角質化

表皮最重要的生理功能就是形成一層保護性外皮，即角質層，以抵禦外界而來的各種刺激。表皮細胞會依基底細胞→棘層細胞→顆粒層細胞→角質層細胞的順序形態集資轉變，並向表層逐漸移動，最後變成角質細胞。這種表皮細胞的分化過程叫做“角質化”。