貝塔

貝塔之名源於一位神父與酒庄內的一座瞭望塔。一日，一位名為“Balestard”的神父來到聖艾美隆（Saint-Emilion）的一座古堡清修，後來便以自己的名字為這座古堡命名。而“la Tonnelle”在法語中意為“瞭望塔”，酒庄莊園內有一座修建於15世紀的古塔，是當地的制高點，有著深厚的歷史淵源，站在上面能夠眺望整個聖艾美隆地區。它曾是一座瞭望塔，塔體四周的牆面上依然留有當時放置槍械的孔洞。這座擁有600多年歷史的古塔，是酒庄的象徵。

貝塔酒庄在16世紀時是侯伯王酒庄（Chateau Haut－Brion）曾經的擁有者彭塔克家族（Pontac）與福梅（Fumel）家族的財產。到了17世紀時，貝塔酒庄歸為維爾得耶修道院（Abbey of Vertheuil）所有。

貝塔酒庄目前的葡萄園面積為30公頃，其中有55％的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有38％的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有4％的土地用來栽培味而多（Petit Verdot）葡萄，還有3％的土地用來栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄。

所有這些葡萄樹的平均樹齡為35年。當葡萄達到理想的成熟狀態后，貝塔酒庄會通過人工方式進行採摘。採摘后的葡萄經過篩選、破皮后，會進入具有溫控功能的不鏽鋼發酵罐中進行為期3至4周的發酵階段。發酵得來的葡萄酒之後會再在40%新的法國橡木桶中熟成12至14個月，最後在酒庄內裝瓶。

貝塔酒庄干紅葡萄酒（Chateau Tour de Pez，　Saint－Estephe，　France）是貝塔酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均產量為120,000瓶。此外，酒庄還出產一款法文名稱為“Hauts de Pez”的副牌葡萄酒，目前的年平均產量為88,000瓶。

貝塔酒庄

Château Balestard La Tonnelle

年份：2008/2010

國家：法國

產區：波爾多/聖艾美隆

等級：聖艾美隆產區列級名庄

種植面積：10.6公頃

土壤：石灰岩、粘質土

葡萄品種：70%美樂，25%品麗珠，5%赤霞珠

平均樹齡：約35年

帕克評分：90/93（2008年份）、86（2010年份）

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