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紅顏容
酒庄名稱
紅顏容(又稱奧比昂,侯伯王)酒庄是波爾多歷史最悠久的酒庄之一,在波爾多“五大莊園”中最小,卻是最早成名。奧比昂酒的風格:新酒香氣馥郁複雜,口感柔和純正;陳年酒香氣怡人,絲一般的質地,細緻優雅。歷史上以持之以恆的高品質酒聞名。紅顏容作為波爾多一級庄全系列的葡萄酒被WSS國際葡萄酒與烈酒品酒師教材精選為高級教學示範用酒。
紅顏容[酒庄名稱]
紅顏容
因為奧比昂酒庄獨特的地理位置,ChateauHaut-Brion正標美樂(Melot)的成分高達40%,這使奧比昂與其他一級酒庄非常明顯的區別開來,酒體更加優雅、溫潤,富有層次複雜、雋永的回味。也許,同時品五大名庄,它不是讓你第一次喝就能喜歡上的,但它是讓你一直喜歡喝的。值得一提的還有奧比昂是五大酒庄中唯一擁有正牌干白的酒庄,ChateauHaut-BrionBlanc以65%的長相思(SauvignonBlanc)和35%的賽美蓉(Semillon)調配而成,同樣具有10年以上的陳釀能力,對於這一點絲毫不用懷疑,正如用100%賽美蓉釀製的蘇代(Sauternes)甜酒,它們也有很強的陳年能力。Jean-Philippe說他們在去年剛剛打開一瓶1968年的奧比昂干白,依然馥郁,陳年的果香味雖然已經失去,但酒品卻散發出老酒淳厚的馬鞭草、烤麵包、蜂蠟等香氣,令人叫絕。
雖然一般認為葡萄是從羅馬時期開始種植的,但實際有文件證明種植葡萄的年代最早是1423年。而侯伯王酒庄的記錄是在1525年,是當Jeanne de Bellon嫁給Jean de Pontac時所帶的嫁妝。
侯伯王酒庄是第一個有記錄進口到美國的五大酒庄,是湯瑪斯·傑佛遜在法國旅行時買了6箱寄回他位在維吉尼亞的莊園。
著名的擁有者經營侯伯王酒庄的時間超過了4個世紀,其中包括了:法國海軍司令、地區主教、法國元帥、阿基坦(Guyenne)區首長、拿破崙的外交大臣夏爾·莫里斯·德塔列朗-佩里戈爾以及約翰·甘乃迪任總統時的美國駐法大使 C·道格拉斯·狄龍(C. Douglas Dillon)。
現在的擁有者是美國銀行家Clarence Dillon的孫女Duchesse de Mouchy,也是Domaine Clarence股份有限公司的主席。侯伯王是五大酒庄中唯一被美國人所擁有的酒庄。
在1960年時,侯伯王酒庄是第一個革命性的採用不鏽鋼桶發酵技術的酒庄。
1、侯伯王酒庄干紅葡萄酒Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France(2010)評分
葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
2010 | 史蒂芬·坦澤 | 96-99/100 | |
2010 | 讓·馬克 | 96/100 | 2022 to 2045 |
2010 | 《醇鑒》 | 19.5/20 | |
2010 | 詹姆士·沙克林 | 97-98/100 | |
2010 | 傑西斯·羅賓遜 | 18/20 | |
2010 | 《醇鑒》 | 5/5 | 2020 to 2045 |
2010 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 19/20 | 2030 to 2050 |
2010 | 《葡萄酒觀察家》 | 96-99/100 |
2、侯伯王酒庄干紅葡萄酒 Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France(2009)評分
葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
2009 | 《醇鑒》 | 5/5 | 2016 to 2045 |
2009 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 20/20 | 2020 to 2050 |
2009 | 《葡萄酒評論》 | 19.5/20 | |
2009 | 《葡萄酒雜誌》 | 96/100 | |
2009 | 讓·馬克 | 98/100 | 2020 to 2060 |
2009 | 《葡萄酒倡導家》 | 98-100/100 | |
2009 | 《葡萄酒觀察家》 | 98/100 | |
2009 | 傑西斯·羅賓遜 | 19/20 | 2020 to 2060 |
2009 | 史蒂芬·坦澤 | 97-100/100 | |
2009 | 《醇鑒》 | 19.5/20 | |
2009 | 詹姆士·沙克林 | 97/100 |
3、侯伯王酒庄干紅葡萄酒 Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France(2008)評分
葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
2008 | 詹姆士·沙克林 | 96/100 | |
2008 | 《葡萄酒觀察家》 | 92/100 | |
2008 | 《醇鑒》 | 19.0/20 | |
2008 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 18.5/20 | 2020 to 2050 |
2008 | 傑西斯·羅賓遜 | 18/20 | |
2008 | 《醇鑒》 | 5/5 | 2020 to 2040 |
2008 | 《葡萄酒倡導家》 | 96/100 | 2011 - 2041 |
2008 | 《葡萄酒雜誌》 | 96/100 | |
2008 | 讓·馬克 | 92/100 | 2020 to 2035 |
2008 | 史蒂芬·坦澤 | 93/100 | |
2008 | 《葡萄酒評論》 | 18/20 | |
2008 | 《葡萄酒觀察家》 | 92/100 |