飯店信息系統

本書是為高等院校的旅遊專業的學生編寫的教材，也適用於從業者參考閱讀。本書主講飯店信息系統。以飯店管理理論為指導，以飯店管理活動為基礎，向讀者闡述最先進的飯店管理系統的建構與運行.

第1章 飯店管理信息系統概述

1.1 飯店信息概述

1.2 飯店管理信息系統功能概述

1.3 飯店管理信息系統介紹

第2章 Fidelio PMS系統概覽

2.1 系統登錄

2.2 導航鍵（Navigation）

2.3 系統日期的修改

2.4 報表的設置與列印

2.5 退出Fidelio PMS操作系統

第3章 客房信息管理

3.1 客房信息管理概覽

3.2 客房房態管理

第4章 客史檔案

4.1 散客客史檔案

4.2 公司、旅行社的客史檔案

4.3 查找、編輯和修改客史檔案

4.4 客史檔案管理

第5章 預訂操作

5.1 散客預訂

5.2 公司與旅行社預訂

5.3 預訂功能選擇（Option）

5.4 查找預訂

5.5 團隊預訂（Group）

第6章 前台接待

6.1 前台功能概覽

6.2 查找抵店和在店客人名單

6.3 辦理入住

6.4 住店客人其他業務

6.5 飯店經營統計數據

6.6 優先打掃客房（Q-Room）

第7章 收銀操作

7.1 收銀功能概覽

7.2 收銀入賬操作

7.3 調賬

7.4 付款和離店

7.5 貨幣兌換（Currency Exchange）

第8章 夜審操作

8.1 夜審前準備

8.2 運行夜審