深薯(深蒔)又名淮山藥,是深薯(學名:Dioscorea opposita)的成品名。為薯蕷科多年生草本植物薯蕷的塊根,夏種,冬春季採挖。
深薯-淮山藥
深薯生長於海拔350米至1,100米的地區,多生在山坡、山谷林下、路旁的灌叢中、溪邊及雜草中。
深薯易栽培,最適宜在黃沙土生長,中國已有幾百年的栽培山藥歷史。它的分佈很廣,著名的種植起源地為廣東信宜平塘羅罅地區和高州曹江溪朗地區。
營養豐富,藥用價值極高。功能主治:益氣養陰,補脾肺腎,固精止帶。用於脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴,補腎。
准山藥