鵝

鵝，中藥名。為鴨科動物家鵝Anser cygnoides orientalis（L.）的血、膽、肉。以華東、華南地區飼養較多。鵝血具有解毒之功效；鵝膽具有解熱，止咳，消痔瘡之功效；鵝肉具有益氣補虛，和胃止渴之功效。常用於虛羸，消渴。