強麥期貨

強筋小麥期貨合約簡介 強筋小麥是指麵筋數值較高、筋力較強的小麥，主要用於製作麵包，拉麵和餃子等要求麵粉筋力很強的食普通小麥相比，主要增加了濕麵筋，麵糰穩定時間，降落數值等指標，用以衡量小麥麵筋值的含量和質量，發酵品質和加工麵包食品的質量。　1990年前後我國開始培育強筋小麥品種，90年代後期開始大面積推廣，以解決糧食供求總量平衡有餘，結構性矛盾突出的問題，目前強筋小麥種植面積超過500萬公頃，產量約佔小麥全國總產量的四分之一，其消費對進口的依賴度越來越小。山東、河南、河北是我國優質小麥的主產省，江蘇、安徽、山西等省的一些小麥新品種也可達到強筋小麥的標準。

影響強筋小麥期貨價格的諸多因素最終通過供求影響價格。主要有經濟因素　(經濟波動、利率和匯率變動)；政策因素　(金融政策、農業政策和糧油政策)；自然因素　(種植面積、產量和氣候)；心理因素　(心理預期變化)；市場因素　(市場規模和投機等)。供給方面：國儲進口小麥庫存量變化；當年國產強筋小麥產量，主要受種植面積和氣候影響；世界主要出產國的產量的進出口量。需求方面：優質小麥的國內消費和出口量，期末商品結存量和其他因素。

國際期貨市場價格的影響　(美國芝加哥期貨交易所)

三、優質強筋小麥期貨標準合約交易品種　強筋小麥交易代碼　WS交易單位　10噸/手報價單位　元 /噸最小變動價位　1元　/噸每日價格最大波動限制　不超過上一交易日結算價±3%合約交割月份　1、3、5、7、9、11每日交易時間　每周一至周五　上午9：00-11：30　下午1：30-3：00最後交易日　合約交割月份的倒數第七個交易日最後交割日　合約交割月份的第一個交易日至最後交易日交割品級　標準交割品：符合鄭州商品交易所優質強筋小麥標準(Q/ZSJ001-2003)二等優質強筋小麥。替代品及升貼水見《鄭州商品交易所交割細則》交割地點　交易所指定交割倉庫交易保證金　合約價值的5%交割方式　實物交割