化學與現代社會

化學與現代社會

《化學與現代社會》，作者：劉新彥，大連理工大學出版社出版，本書從化學與能源、水與化學、化學與生命、健康等方面講述化學與現代社會的聯繫。

目錄

1基本信息 2內容目錄

基本信息

定價:19.8

版次:1

開本：大16開

內容目錄

本書從化學與能源、水與化學、化學與生命、健康等方面講述化學與現代社會的聯繫。

第1章緒論/1

1.1化學研究的對象與內容/1

1.2化學發展簡史/2

1.3大學生學習化學的必要性/6

1.3.1化學與當代人類生活/6

1.3.2化學與現代社會發展/7

第2章化學與能源/10

2.1能源概述/10

2.1.1能源及其分類/10

2.1.2人類利用能源的歷史、現狀及前景展望/11

2.2化學反應熱與能量轉化/13

2.2.1基本概念/13

2.2.2化學反應熱與焓/17

2.2.3化學反應熱的理論計算/20

2.2.4能量轉化與熱力學第二定律/23

2.3化石燃料/25

2.3.1煤炭與潔凈煤技術/25

2.3.2石油/28

2.3.3天然氣與可燃冰/30

2.4核能/31

2.4.1原子核/32

2.4.2核能的釋放及利用/35

2.5電極電勢與化學電源/41

2.5.1氧化還原反應及氧化數/41

2.5.2原電池和電極電勢/42

2.5.3濃度或分壓對電極電勢的影響/47

2.5.4化學電源/49

2.6現代新能源/55

2.6.1太陽能/56

2.6.2氫能/57

2.6.3生物質能/58

2.7中國能源現狀與未來/59

2.7.1中國能源現狀及面臨的挑戰/59

2.7.2我國能源未來與可持續發展/63

思考題與習題/65

第3章化學與材料/67

3.1物質結構基礎/68

3.1.1原子核外電子運動狀態/68

3.1.2元素周期律/72

3.1.3化學鍵/78

3.1.4分子間力與氫鍵/85

3.1.5晶體結構/88

3.2金屬材料/91

3.2.1合金/92

3.2.2新型金屬材料/93

3.2.3金屬腐蝕及防護/97

3.3無機非金屬材料/102

3.3.1傳統無機材料/102

3.3.2新型無機材料/103

3.4有機高分子材料/110

3.4.1有機高分子化合物概論/111

3.4.2高分子化合物的結構和性能/112

3.4.3重要的高分子材料/114

3.4.4功能高分子材料/117

3.5複合材料/120

3.5.1複合材料的技術性能/121

3.5.2重要的複合材料/122

思考題與習題/。123

第4章化學與大氣/126

4.1大氣結構與組成/126

4.1.1大氣結構/126

4.1.2大氣組成/127

4.1.3氣體分壓/128

4.2大氣化學反應/129

4.2.1光化學反應/130

4.2.2化學反應速率/133

4.3大氣污染/139

4.3.1大氣污染物及污染源/139

4.3.2大氣環境標準/140

4.3.3大氣污染及防治/141

思考題與習題/150

第5章化學與水/152

5.1水的基礎知識/152

5.1.1水分子結構/152

5.1.2水的物理、化學性質/153

5.1.3水的相圖/155

5.2水溶液的平衡/156

5.2.1化學平衡/157

5.2.2稀溶液的依數性/160

5.2.3弱電解質溶液的平衡與緩衝溶液/163

5.2.4.多相離子水溶液平衡/167

5.2.5配合物溶液/169

5.3水體環境/173

5.3.1水資源與水體污染/173

5.3.2水質指標/174

5.3.3水體污染物及其危害/176

5.3.4水體污染的治理/179

思考題與習題/180

第6章化學與生命·健康/182

6.1DNA與生命/182

6.1.1核酸與生命遺傳/182

6.1.2DNA重組與基因工程/186

6.2飲食與健康/188

6.2.1營養與健康/188

6.2.2食品中的化學物質/195

思考題與習題/200

附錄/201

附錄A有關計量單位/201

附錄B常見的無機物質和C1、C2有機物的標準摩爾生成焓/204

附錄C標準電極電勢(298.15 K，100 kPa)/209

附錄D酸、鹼的解離常數/211

附錄E溶度積常數(298.15K)/212

附錄F配離子的穩定常數/213

附錄G元素周期表/214

參考文獻/215

科學家啟示錄

諾貝爾/8

焦耳/19

盧瑟福/34

居里夫人/40

能斯特/49

法拉第/55

門捷列夫/77

鮑林/84

戴維/101

道爾頓/129

澤韋爾/138

范特霍夫/162

阿侖尼烏斯/166

霍奇金/194

身邊化學點滴

人體體溫的調節/22

放射療法/39

心跳與心電圖技術/48

核自旋和磁共振成像技術/71

液晶與液晶顯示器/90

生命體中的催化劑——酶/137

催化轉化器/149

人體血液中氧和二氧化碳的交換/159

牙齒的腐蝕和氟化/172

“腦白金”真面孔/194

無機化合物藥物的奇迹——鋰藥物/199

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