急水

指常水或酸性水。按，胡蔓指馬錢科的胡蔓藤，俗稱斷腸草（與江南所稱斷腸草的雷公藤不同），含有劇毒成分鉤吻鹼。如將胡蔓與常水或酸性水同服，此種生物鹼易於溶出，中毒反應就會較快出現。如與慢水（鹼性水或含有某些重金屬離子之水）同服，其有毒成分不易溶解，可延緩腸道內的吸收過程，中毒反應較慢出現。

宋·李石《續博物志》卷六：“二廣有草名胡蔓，以急水吞之即死，慢水即緩死。”