一級成本核算，工業企業里，把生產費用核算和產品成本計算集中在厂部會計部門進行的一種成本計算制度。採用一級成本核算，各車間對其所發生的經濟業務一般只填制有關原始憑證和原始憑證匯總表，定期送交會計部門。車間不設專職成本員，生產成本核算的全部工作都集中在厂部會計部門。實行一級成本核算，雖然可以減少核算層次，但不利於車間了解其費用的消耗情況，不便於對成本實行控制、考核和分析。因此，這種制度一般只適宜於規模較小的企業。
成本核算是指將企業在生產經營過程中發生的各種耗費按照一定的對象進行分配和歸集，以計算總成本和
單位成本。成本核算通常以會計核算為基礎，以貨幣為
計算單位。成本核算是成本管理的重要組成部分，對於企業的成本預測和企業的經營決策等存在直接影響。進行成本核算，首先審核生產經營管理費用，看其已否發生，是否應當發生，已發生的是否應當計入產品成本，實現對生產經營管理費用和產品成本直接的管理和控制。其次對已發生的費用按照用途進行分配和歸集，計算各種產品的總成本和單位成本，為成本管理提供真實的成本資料。