廣州炒飯

香腸1條、洋蔥丁2大匙、蛋1個、毛豆1大匙、紅蘿蔔丁2大匙、白飯1碗、生菜5片、鹽1/2小匙、糖1小匙、胡椒粉1/2小匙。

1、香腸切丁，毛豆及紅蘿蔔丁川燙備用。

2、將蛋打散，煎成散蛋狀起鍋備用。

3、起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再依序放入香腸丁、紅蘿蔔丁、毛豆、煎好的蛋翻炒至熟。

4、倒入白飯拌炒，加入調味料炒勻即是廣州炒飯。

5、用生菜包卷廣州炒飯料一起食用，入口更美味。