南灣村

北京市延慶縣四海鎮下轄村

南灣村隸屬於延慶縣四海鎮,位於延慶縣城東部山區,距縣城41公里處,離四海鎮政府4公里,延四公路從村中穿過。村址地處山谷地,海拔728米,山間氣候宜人,是四季花海景區的核心區域,是良好的避暑地點。

北京美麗鄉村聯合會會員村。

概述


南灣村[北京市延慶縣四海鎮下轄村]
南灣村[北京市延慶縣四海鎮下轄村]
全村309戶,554口人,耕地1119畝,山場4447.5畝。 2009年農村經濟總收入874.5萬元,人均收入達8000元。村內主導產業為花卉和民俗旅遊,共種植玫瑰581畝。村內共有民俗戶14戶,可同時接納200食宿。民俗活動豐富,春夏秋可上山采蘑菇,四季可賞花。
四海鎮南灣村原名龍泉堡,因村落向南面對一河灣,故改今名。現在,村子大面積種植萬壽菊和玫瑰,現在全村70%的耕地都種植了玫瑰花,成了名副其實的玫瑰花村。南灣村人用玫瑰做的各種小食也是餐桌上的搶手貨。2004年,南灣村被北京市旅遊局授予市級民俗村的稱號。
村內通訊系統良好,2003年中國聯通在村中間發射塔一座,2004年中國移動通訊公司手機通訊發射塔也已在村中完成建設。 2006年,南灣村被評為縣級新農村建設試點村,隨著上級政策和支持力度不斷加大,村兩委幹部團結協作,取長補短,特色經營,南灣村必將有著長足的發展。

南灣村扒豬臉


南灣村[北京市延慶縣四海鎮下轄村]
南灣村[北京市延慶縣四海鎮下轄村]
京郊延慶四海鎮南灣村有一獨特美食——南灣村扒豬臉,要燉出美味,除了好的食材,還要有足夠的耐心。如果遊客打算在中午享用南灣扒豬臉,那麼一大早就要開始忙活了。將豬臉肉放入燜罐內,置火上燒沸后,再用慢火扒制,一般要做這道菜,燉時要用小火,肉質才會更加鮮美,光在“燉”這工序花費的時間就要5、6個小時,再配以延慶火勺,味道獨特,香而不膩,入口甜鮮。
拿筷子撩開皮,肥瘦分明的豬肉已經被燉得入口即化。吃起來肥而不膩,香軟入味。
除了扒豬臉,南灣村還有一檔美食。普通的涼拌西紅柿,在點綴了玫瑰花醬后,涼爽可口,后味還有帶著淡淡的清香,讓忙活一中午的我們既解暑又養顏,真是一舉兩得。關於“玫瑰”的小食還有很多,如:炸玫瑰花瓣、玫瑰包子、玫瑰酒……個兒頂個兒的美味,無一不突出著“玫瑰村”的特色。

旅遊線路


第一天:
上午北京北站西直門)乘S2線,到達延慶站,並前往四季花海。
中午:南灣村吃農家飯。
下午:在南灣農家小院落腳,享受田園生活,也可到四季花海體驗騎游。
第二天:
上午萬壽菊觀景台賞菊。
下午:返京。
公交車路線:北京德勝門乘919路快車直達延慶南菜園站下車換乘925支四海方向公交車南灣村下車即到。
自駕車線路:G6京藏高速公路延慶媯川路62號出口出到延慶縣城,京張路口延琉路至四海方向可到。

南灣戰鬥


1948年1月12日,國民黨傅作義部暫編第三軍第十一師,從永寧出發,向延慶四海一帶侵犯,妄圖尋找獨二師決戰,獨二師得知這一情報后,立即進行殲戰部署:第五團佔領南灣北山和大勝嶺後山;第六團佔領南灣村南的喬玉頂高地,布成三公里的大口袋陣勢。同時,命令遠在黃花城、石湖峪的四團急行軍趕到黑漢嶺以東,斷敵歸路。黃昏時分,獨二師第四團趕到了黑漢嶺以東,佔據有利地形,將敵軍包圍。頃刻間,我軍從各路發起總攻,與敵展開白刃戰、肉搏戰。天亮時,敵軍已被我軍消滅大半,殘部只得向永寧方向撤退。撤退中又遇我軍伏擊,敵一個整師幾乎全軍覆滅。