畜牧科學

是為經濟地增產優質家畜、家禽和肉、奶、蛋、皮毛等畜產品服務的科學。其中，家畜育種學的發展以及雜種優勢利用和人工授精，胚胎移植等技術的應用，已經大大加速了良種畜禽繁殖的速度。家畜營養學的進步，日益清楚地揭示了各種家畜在不同情況下的營養需要，和各種營養元素在許多飼料中的含量。