崔龜

Carella gigas Deraniyagala

別名紅海龜、靈龜，英文名loggerhead turtle

分佈於大西洋、太平洋和印度洋的溫水海域。在我國遼寧山東、江蘇、浙江、福建、廣西、廣東、海南、台灣沿海均有分佈。

體大，長可達1米，一般重100千克，最大的重300-400千克。頭和體背紅或褐色，腹部淡黃色。頭頂一對前額鱗，嘴鈞狀，頸部有細鱗。四肢槳狀，前肢長，具1-2爪。盾片平鋪排列，椎盾5枚，肋盾5對。

卵白色，形似乒乓球，卵徑4厘米。孵化期兩個月左右，卵自然孵化。

龜肉、卵皆可食用，脂肪、龜板亦能利用。現為國家2級保護動物，列入《瀕危野生動植物物種國際貿易公約》附錄I,禁止捕捉和貿易。