分子團
分子團
分子團概念源自日本的水進行分析后發現了一些特性,並命名這種水為“小分子團”水。
清華大學教授王占生:我國水的相關標準都需要衛生部的有關部門批准,但衛生部目前沒有進行規定“小分子團”水的標準,也沒有批准任何一家廠商的“小分子團”水。
另外,也沒有任何研究能證明“小分子團”水能治療高血壓病,低血壓病,冠心病等疾病,就是商家宣稱的能促進新陳代謝,有利於治療便秘也並不是小分子團的功效。
清華大學教授王占生:多喝水都可以有利於促進新陳代謝,你多喝蒸餾水、礦泉水也一樣可以治療便秘。現在各種產品的新概念特別多,什麼“小分子團”凈水機能治病,吃月餅能“保健”,冰箱空調能“除菌”等等。
水分子H2O的大小不能改變,都是由兩個氫H原子和一個氧原子O組成。但水分子不是單獨存在的,水分子和水分子之間依靠氫鍵(hydrogenbond)相互吸引,以抱團的形式存在。
HOH分子的V字形以及O-H鍵的極性導致電荷的不對稱分佈,此極性程度使水分子間產生引力,使得水分子以相當能大的程度締合在一起,通常的水是由10個以上的水分子組成一個水分子團,叫大分子團水,例如雨水、湖水、自來水、瓶裝水、純凈水、蒸餾水。