炒白芝麻

由白芝麻製成的特色菜品

炒白芝麻,一道用生白芝麻為主要食材製成的特色菜品。

做法


做法一

用料
食材用量
白芝麻適量
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
白芝麻清水沖洗,淋干水份。
步驟二
步驟二
步驟二
把洗過的芝麻放入平底鍋中,中火翻炒,直到沒有水份。注意:要不斷的翻炒哦。
步驟三
步驟三
步驟三
大約7-8分鐘時水份幾乎沒有了,轉為小火炒顏色變微黃。
步驟四
步驟四
步驟四
一定要不斷翻炒,不要炒糊,圖中的芝麻就炒熟了,整個過程大約20分鐘樣子。
步驟五
步驟五
步驟五
冷后裝入密封罐,放入冰箱可保存半年。
步驟六
步驟六
步驟六
成品圖。

做法二

用料
食材用量
黑芝麻15g
白芝麻20g
黑糖40g
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
把提前炒制好的給白芝麻倒入平底鍋,加入黑糖,開火(小火)慢慢翻炒,炒到黑糖全部融化,和芝麻完全包裹到一起就可以啦,比較方便快捷。

做法三

用料
食材用量
生白芝麻適量
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
生芝麻準備好 什麼都不用加 無油無水 把生芝麻放平底鍋慢火翻炒 直到炒到芝麻微黃髮亮即可
步驟二
步驟二
步驟二
裝好備用