蘑菇多糖
從蘑菇子實體中提取的蛋白多糖
蘑菇多糖是從蘑菇子實體中提取的水溶性蛋白多糖,是其主要活性成分。蘑菇多糖是提高人體免疫力的首先營養品。蘑菇多糖的主要藥理活性有:有較強的抗癌活性,尤其是胃癌和腹水癌,能抑制腫瘤細胞的生長,對致癌物質有吸收、排泄的作用;能降血糖、血脂、膽固醇,改善糖尿病和動脈硬化,是“三高”人群和癌症患者的理想營養品。
蘑菇糖鼠腹腔巨噬細胞作用的體外研究
蘑菇多糖
研究,香菇糖促免疫反,改善慢病(慢疲憊症)、壓、化、射療及化療損免疫系統。研究,射治療蘑菇糖治療,防止血球細胞量減。醫署紀批准蘑菇糖抗癌藥。
蘑菇多糖是出血性敗血病疫苗的輔助成分(Yuan等,1993)。Yuan(1998)的劑量試驗表明,對感染了出血性敗血病的雞,分別用含蘑菇多糖為80、120、150、200和300mg/kg的疫苗進行免疫,其死亡率分別是50%、37%、21%、37%和0%,而只注射普通疫苗的雞死亡率為70%。因此,用蘑菇多糖作為疫苗輔助成分可以增強對雞的保護,其存活率可提高67%~160%。Yuan等進一步試驗表明,對29、78和105日齡連續感染出血性敗血病的雞,用含蘑菇多糖的疫苗按300mg/kg劑量免疫后,其死亡率為14%、44%和42%,而只注射普通疫苗的雞死亡率分別為32%、46%和58%。與蘑菇多糖結合的疫苗使雞存活率提高3.7%~27%,表明蘑菇多糖具有抗菌活性。