創建詞條
登錄/註冊
標準粉
標準粉
介於
高筋粉
和低筋粉之間的麵粉,也叫中筋粉,通常用來做餃子,包子,饅頭之類的食物,食物鬆軟但有帶一點嚼勁。
目錄
1
介紹
介紹
指一百斤麥子磨出八十五斤白面的麵粉。
基本信息
中文名
標準粉
別名
中筋粉
讀音
biāo zhǔn fěn
類型
詞語
目錄
目錄