柯以柔
中國台灣女藝人
柯以柔（本名柯育婷），1979年10月3日出生於台灣省台北市，台北商專畢業，中國台灣女演員、歌手、作家、主持人。
2001年出演偶像劇《薰衣草》而開始演藝事業。2002年出版圖書《水果妹水嫩瘦身書》。2003年出演自己的首部八點檔連續劇《千金百分百》。2005年主持世界地理雜誌系列節目《中國那麼大》和《世界那麼大》。2006年出版旅遊書籍《世界那麼大-柯以柔、小豫兒的旅行交換日記》。2009年出版美食類書籍《叫我美食天后》。
2011年6月18日與郭宗坤結婚，婚後育有三個小孩。
柯以柔
2002年演出了八大偶像劇《新不了情》，3月出演的民視校園青春偶像劇《超人氣學園》播出。同年根據自己的瘦身經驗，出版了圖書《水果妹水嫩瘦身書》。
2003年參與林韋君、霍建華主演的八點檔連續劇《千金百分百》，這也是她的首部八點檔作品。
2005年柯以柔搭檔李佳豫主持台灣三立都會台晚間十點線世界地理雜誌系列節目《中國那麼大》和《世界那麼大》。
2006年出版旅遊書籍《世界那麼大-柯以柔、小豫兒的旅行交換日記》。
2008年主持台灣三立電視公司節目部製作台灣地理雜誌的系列節目之一《鳳中奇緣》。
2009年出版美食類書籍《叫我美食天后》。
 柯以柔 |  柯以柔 |  柯以柔 |  柯以柔 |
2008年6月19號柯以柔結束在紐約工作，搭乘班機於前晚抵台，電腦被偷。2008年與交往兩年，論及婚嫁的美國男友J君分手了。2011年6月18日與相戀半年的男友，日本料理店老闆兼廚師郭宗坤結婚。並於2011年12月7日上午產下“小味留”郭尚傑。2013年7月1日產下女兒小水果。2015年7月1日產下第三胎“小檸檬”，重2940公克。
| 播出時間 | 節目名稱 | 簡介 |
| 2012-10-16 | 康熙來了 | 康熙調查局強力版 女明星若未婚你想追誰（下集）柯以柔，徐小可，嚴立婷，洪百榕，倪雅倫 |
| 2012-10-15 | 康熙來了 | 康熙調查局強力版 女明星若未婚你想追誰（上集）柯以柔，徐小可，嚴立婷，洪百榕，倪雅倫 |
| 2012-07-30 | 康熙來了 | 我的房東是明星耶 柯以柔，劉伊心，GiGi，潘慧如，祝釩剛 |
| 2012-06-22 | 康熙來了 | 冰箱剩菜也能做出好料理 趙正平，柯以柔，Joanna，宋米秦，陳德烈，柯俊年 |
| 2011-10-05 | 康熙來了 | 女明星得子秘方大公開 柯以柔，melody，鍾欣凌 |
| 2011-03-23 | 王牌大賤諜 | 大賤諜世界周報“台灣不可思議美食”？！柯以柔，蔣偉文，柯俊年（料理達人）,南綾香（日本）,孟如（荷蘭）,Angela（英國）,沈維娜（巴西）,思夏（波蘭）,楊艾偉（法國）；助理：小珊，Amber |
| 2011-03-23 | 麻辣天后宮 | 保守小姐與艷麗美女大對嗆！柯以柔，郭惠妮，丫子，王俐人，Nikki,Akemi,小馬，藍波 |
| 2011-03-19 | 豬哥會社秀 | 唱歌中劇：豬哥客棧方芳芳，康丁，江俊翰，柯以柔，許嘉惠 |
| 2011-03-14 | 王牌大賤諜 | 孩子回家吧！！爸媽養得起你？！馬國賢＆國賢媽，柯以柔＆以柔媽，張魁＆張峰奇；助理：語飛，小珊 |
| 2011-03-10 | 康熙來了 | 造型師春裝生死斗Kevin,林葉亭，Enzo,小四，王尹平，白白，柯以柔，薇如；山寨版LadyGaga |
| 2011-03-10 | 王牌大賤諜 | 藝人為了“停車”也瘋狂？！從從，小禎，馬國賢，柯以柔，許建國，林洸賢；助理：虎牙，星星 |
| 2011-03-08 | 至尊百家樂 | 麻將大聯盟2-東區一（下）天使隊：羅霈穎，宋新妮，汪冠瑋，安安；洋雞隊：徐乃麟，柯以柔，阿西，阿嬌 |
| 2011-03-07 | 國光幫幫忙 | 未來十年！！我家會變成金雞母嗎？！張欣民（房地產專家）,柯以柔，馬國賢，艾力克斯，小瑄（助理） |
| 2011-03-07 | 至尊百家樂 | 麻將大聯盟2-東區一（上）天使隊：羅霈穎，宋新妮，汪冠瑋，安安；洋雞隊：徐乃麟，柯以柔，阿西，阿嬌 |
| 2011-03-01 | 吃飯皇帝大 | 簡單快速做便當：絞肉大黃瓜榨菜＆你點菜我上菜：絞肉大黃瓜榨菜林美慧，程安琪，柯以柔，馬國賢，林宸緯 |
| 2011-02-28 | 吃飯皇帝大 | 一菜三吃-蛋豆腐：三杯豆腐煲PK老皮嫩肉＆你點菜我上菜：雪菜蝦仁蛋豆腐溫國智，徐天麟，柯以柔，何嘉文，曾秀保 |
| 2011-02-21 | 麻辣天后宮 | 女藝人女大當嫁獨家主動callout求婚大公開！柯以柔，丁小芹，何嘉文，賴薇如，劉致妤，艾力克斯，林萃芬 |
| 2011-02-10 | 康熙來了 | 康熙網路美食大特搜柯以柔，徐小可，林立雯，謝忻，可唯，趙正平（美食快遞大使） |
| 2011-02-09 | 女人我最大 | 牛爾，Kevin,宋新妮，柯以柔，Lydia,思荻，湘怡，陳薇，劉伊心，景俐 |
| 2011-02-08 | 康熙來了 | 柯以柔，宋新妮，安鈞璨，胡安安；山寨版周杰倫 |
| 2011-02-08 | 王牌大賤諜 | 潘慧如，張克帆，柯以柔，Junior,助棠棠，虎牙 |
| 2011-02-03 | TVQQ堂 | 香辣沙母柯以柔，郭世倫，桂名浩，葉家傑 |
| 2011-01-14 | 康熙來了 | 不看局部就是美女 |
| 時間 | 書名 | 出版社 |
| 2002年 | 水果妹水嫩瘦身書 | 皇冠出版 |
| 2003年 | 水果妹果漾美女漂亮計畫 | 皇冠出版 |
| 2004年 | 水果妹12星座塑身餐 | 皇冠出版 |
| 2006年 | 世界那麼大-柯以柔小豫兒的旅行交換日記 | 沃爾出版 |
| 2008年 | 第三旅人柯以柔的世界拼圖 | 凱特出版 |
| 2009年 | 叫我美食天后 | 台灣角川出版 |
2009首屆澳門旅遊活動代言人。2012年代言雅文兒童聽語文教基金會“尋找聽損兒的一千個布雷星”網路公益活動，並擔任大使拍攝宣傳片。
柯以柔在圈內以乖巧出名，認識4年的電視台夥伴淑芬形容她“天生少根筋”，在好友們眼中，柯以柔是演藝圈邊緣人，去夜店的次數屈指可數，是標準宅女（新浪網評）。
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| 專輯名稱 |
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水果妹環遊世界 2003-01-23 國語 |
