噴水雞肉飯

噴水雞肉飯、嘉義雞肉飯，台灣嘉義市的知名小吃之一，噴水雞肉飯是嘉義市早期市集“第一商場”的元老店家，因為其本店位在嘉義市噴水池圓環旁，因此命名為噴水雞肉飯，因為創意用切片火雞肉拿來搭配白飯，隨後這種雞肉飯風行全台，但多以雞肉絲代替雞肉片。