全麥三明治

由黑麥吐司為主料製成的美食

《全麥三明治》是一道中國民間傳統家庭美食，由三明治烹飪而成。

做法

做法一

用料

食材	用量
黑麥吐司	2片
培根	2條
雞蛋	1個
西紅柿	1粒
冰菜	少許
沙攔醬	少許
保鮮膜	少許

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	準備材料
步驟二	步驟二	黑麥吐司放烤箱180度烤5分鐘
步驟三	步驟三	不粘鍋放少許食用油，煎雞蛋和培根，煎至兩面焦黃
步驟四	步驟四	保鮮膜上放上一片烤好的黑麥吐司
步驟五	步驟五	鋪上冰菜或者你喜歡的青菜
步驟六	步驟六	倒入沙拉醬或者番茄醬或者黑胡椒醬
步驟七	步驟七	放上1條煎好的培根（因為要從中間切開，所以培根和所有食材盡量放中間）
步驟八	步驟八	放上煎好的雞蛋和另一條煎好的培根片
步驟九	步驟九	然後放上三片切成薄片的面紅柿
步驟十	步驟十	最後蓋上另一片黑麥吐司
步驟十一	步驟十一	保鮮膜先從1/3處摺疊
步驟十二	步驟十二	再對摺
步驟十三	步驟十三	最後兩頭向內摺疊。從中間切開，就可以開吃
步驟十四	步驟十四	也可以取一張麵包紙，將折好的三明治放上面
步驟十五	步驟十五	重複剛才保鮮膜的折法，如果保鮮膜看不清楚，也可以看麵包紙的折法。就是先從1/3處摺疊
步驟十六	步驟十六	再對摺
步驟十七	步驟十七	兩頭向內對摺
步驟十八	步驟十八	最後從中間切開
步驟十九	步驟十九	來張切開的圖片，是不是營養夠豐富

做法二

用料

食材	用量
吐司	2片
雞蛋	1個
捲心菜	適量
沙拉醬	15-20g
火腿	適量

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	底部鋪保鮮膜放一片吐司擠上適量的沙拉醬
步驟二	步驟二	鋪滿厚厚一層捲心菜（最好切條）再擠適量沙拉醬
步驟三	步驟三	鋪上一層火腿片再擺放好切好的雞蛋片。煮雞蛋比煎蛋健康太多了！
步驟四	步驟四	雞蛋上擠適量沙拉醬再鋪一層捲心菜
步驟五	步驟五	另一片吐司一面擠沙拉醬覆蓋在捲心菜上。向下用力按壓
步驟六	步驟六	用保鮮膜裹嚴實。靜置幾分鐘再用刀從中間切開～
步驟七	步驟七	搭配一杯黑咖啡，完美飽腹早餐就OK啦

做法三

用料

食材	用量
全麥吐司	3片
雞蛋	1枚
午餐肉	2片
捲心菜	少許
芝士	1片
黑胡椒	少許
沙拉醬	少許
番茄醬	少許

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	不沾鍋放少許油，煎1個荷包蛋、2片午餐肉，煎蛋的同時將捲心菜洗凈，切成細絲；。取第一一片麵包，面上塗一層番茄醬，鋪滿捲心菜細絲，在捲心菜面上放一片芝士片，2片午餐肉；
步驟二	步驟二	不沾鍋放少許油，煎1個荷包蛋、2片午餐肉，煎蛋的同時將捲心菜洗凈，切成細絲；。
步驟三	步驟三	不沾鍋放少許油，煎1個荷包蛋、2片午餐肉，煎蛋的同時將捲心菜洗凈，切成細絲；。接著鋪上第二片麵包，麵包上再次鋪滿捲心菜，散少許黑胡椒。
步驟四	步驟四	不沾鍋放少許油，煎1個荷包蛋、2片午餐肉，煎蛋的同時將捲心菜洗凈，切成細絲；。擠上沙拉醬（減脂的朋友不用放沙拉醬）。
步驟五	步驟五	不沾鍋放少許油，煎1個荷包蛋、2片午餐肉，煎蛋的同時將捲心菜洗凈，切成細絲；。鋪上煎好的雞蛋（雞蛋根據自己的口味放少許鹽/黑胡椒），最後在蓋上第三片麵包，今天的三明治就做好了。
步驟六	步驟六	不沾鍋放少許油，煎1個荷包蛋、2片午餐肉，煎蛋的同時將捲心菜洗凈，切成細絲；。可以根據需要裹上烘焙的油紙或保鮮膜；
步驟七	步驟七	不沾鍋放少許油，煎1個荷包蛋、2片午餐肉，煎蛋的同時將捲心菜洗凈，切成細絲；。然後對半或對角切，兩人份的早餐，輕鬆搞定。
步驟八	步驟八	不沾鍋放少許油，煎1個荷包蛋、2片午餐肉，煎蛋的同時將捲心菜洗凈，切成細絲；。搭配一份牛奶或黑咖啡，精神抖擻一整天。
步驟九	步驟九	不沾鍋放少許油，煎1個荷包蛋、2片午餐肉，煎蛋的同時將捲心菜洗凈，切成細絲；。營養師友情提示：今天也別忘了吃一份水果哦。吃掉煩惱，吃完滾去上班。 2020，一起好好吃飯，天天向上 :D