鮑靈素

我國醫藥科研人員通過多年努力，成功地從鮑魚肉中提取出了兩種“鮑靈素”，經藥理實驗和臨床實驗，證實它們對癌細胞的生長有顯著的抑制作用，並可增強人體的抗病能力，但對人體正常細胞卻無傷害，從而說明了《食療本草》中有關鮑魚“入肝通瘀，入腸滌垢，不傷元氣”記錄的正確性。