新泰大花生

新泰建國前就有"花生之鄉"稱號，歷來是省花生重點產區之一。新泰大花生，具有粒大、色紅、皮薄，香、脆、甜和出油率高的特點。建國后經3年對原品種提純複壯，培育出具有原品種特點的半蔓大花生，果型最長達7厘米，百果重252克，出米率70.2%，榨出的油久放不易變質。石萊、劉杜兩辦事處所產質量最佳。

新泰花生具有顆粒飽滿、紅皮、粒大、含油量高的特點，是別處花生所不及的。出米率在70.2%，含油率在51.2%，具有豐富的營養價值。生吃花生對胃炎有明顯的治療效果，對紫癜、高血壓也有療效。新泰花生作為重要出口物資，每年都遠銷俄羅斯、美國、馬來西亞、新加坡和香港等地。