顆鹽

詞語

顆鹽,漢語詞語,意思是一種未經煉製的粗鹽,俗稱粒鹽,與末鹽散鹽相對。

引證解釋


一種未經煉製的粗鹽。俗稱粒鹽。與末鹽、散鹽相對。
《周禮·天官·鹽人》“苦鹽”唐·賈公彥·疏:“盬,謂出於鹽池,今之顆鹽是也。”
孫詒讓·正義:“蓋以味言則曰苦鹽,以形言則曰顆鹽。”
《宋史·食貨志下三》:“引池而成者曰顆鹽,《周官》所謂盬鹽也。”