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丹娜

釀酒葡萄品種

丹娜,英文名為Tannat,是釀酒葡萄品種,屬紅葡萄品種,用以釀造紅葡萄酒。

Tannat丹娜
Tannat丹娜

中文別名


塔娜、丹拿、丹那

英文別名


Tanat, Moustrou, Moustroun, Bordeleza Belcha, Harriague.

原產地


法國西南部

種植區域


法國、阿根廷、美國、巴西、澳大利亞、希臘

典型香氣


覆盆子、藍莓、桑椹、李子干、雪松和皮革等

詳情介紹


丹娜葡萄
丹娜葡萄
Tannat,以“丹娜”譯名使用最廣,也最深入人心。該品種相對晚熟,廣泛種植於法國、智利、阿根廷和烏拉圭等地,以法國Madiran產區出產的最為著名。用其釀成的葡萄酒色澤深沉濃郁,富含單寧,酸度較高,結構宏大,大多數具有陳釀潛力。為了減低其葡萄酒的單寧強度,該品種通常會混和一些赤霞珠或品麗珠等品種進行調配混釀,以柔化單寧,使葡萄酒更加細膩柔和。在法國該品種會用來製作Armagnac白蘭地和酒體飽滿的桃紅葡萄酒