咖啡王國

全國可耕地面積約4億公頃，被譽為“二十一世紀的世界糧倉”。

“咖啡王國”——巴西 拉美大國巴西以咖啡質優、味濃而馳名全球，是世界上最大的咖啡生產國和出口國，素有“咖啡王國”之稱。

咖啡在巴西出現得比較晚，但它一旦走進巴西，就給這片土地以及生活在這片土地上的人們帶來了全方位的變化。

大約在1727年，第一粒咖啡的種子被從法屬蓋亞那地區引進到帕拉，之後，咖啡的種植迅速深入到亞馬遜地區。之後，咖啡樹的綠浪不斷蔓延，在19世紀中葉達到了高峰，並迅速取代日漸衰落的製糖業成為巴西新的支柱產業。因為它在之後數百年間帶給巴西社會的全方位的變革，可以說咖啡的引進和種植是巴西歷史上最重要的變革之一。

今日巴西仍是全球咖啡王國

最早的咖啡出口是1731年從巴西東北部的馬拉尼昂運往裡斯本，但里約熱內盧很快就成為了巴西出口咖啡的集散地，並幫助巴西維持了很長一段時間的貿易平衡。在19世紀，咖啡是巴西所有出口產品中，唯一沒有遇到激烈國際競爭的產品。在20世紀的頭20年裡，巴西的咖啡產量佔全世界總產量的77%，約佔1908年巴西出口總額的53%，咖啡無疑佔據著巴西經濟生活中的絕對支配地位3公斤。在巴西，無論在城市還是鄉村，各式各樣的咖啡屋隨處可見。

時至今日，巴西依然是毫無爭議的咖啡大國，生產量和出口量都高居世界第一，巴西每年的咖啡產量的任何變化都會影響到國際咖啡市場的價格走勢。根據統計，巴西現有咖啡樹39.7億棵，2014年咖啡產量達4457萬袋，從事咖啡生產的人數是世界第二大咖啡生產國哥倫比亞的2倍至3倍。

經過幾百年的熏陶，咖啡早已經成為巴西人生活中不可或缺的必需品，每個巴西人平均每天要喝七到八杯咖啡，就算是再窮的家庭，也會擁有一台咖啡機。每當有客人來訪，好客的巴西女主人要做的第一件事，就是給他送上一杯濃濃的咖啡