異丁酸

異丁酸

主要用於合成異丁酸酯類產品,如異丁酸甲酯、丙酯、異戊酯、苄酯等,可作為食用香料,也用於製藥。有機合成。溶劑。皮革脫灰。消毒劑。

異丁酸是一種有機物,化學式為(CH3)2CHCOOH,無色透明油狀液體,具有強烈刺激性氣味,能與水混溶,溶於乙醇、乙醚等。

信息介紹


中文名稱異丁酸
英文名稱Isobutyric acid
中文別名2-甲基丙酸
英文別名2-Methylpropionic acid; Isobutyricacid,99%; iso-Butyric acid 99+ %; ISO-BUTYRIC AID; Dimethyl acetic acid; Methyl propionic acid; Natural Isobutyric Acid
CAS號79-31-2
EINECS號201-195-7
分子式CHO;(CH)CHCOOH
分子量88.11
InChIInChI=1/C4H8O2/c1-3(2)4(5)6/h3H,1-2H3,(H,5,6)
熔點-47℃
密度相對密度(水=1) 0.95?
沸點153-154℃
閃點59℃
水融性210g/L(20℃)
物化性質
性狀無色油狀液體,具有強烈刺激性氣味。熔點-47℃沸點154.5℃
相對密度0.949折射率1.3930閃點76.67溶解性能與水混溶,溶於乙醇、乙醚等。
用途主要用於合成異丁酸酯類產品,如異丁酸甲酯、丙酯、異戊酯、苄酯等,可作為食用香料,也用於製藥
風險術語R21/22:;
危險品標誌Xn:Harmful;
下游頭孢他啶側鏈酸、異丁醯氯、異丁酸對甲酚酯
相關類別:食品添加劑;食用香料(增香劑);天然等同香料和人造香;羰基化合物;Building Blocks;C1 to C5;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acids;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;Artemisia vulgaris;Chamaemelum nobile(Chamomile tea);Lavandula angustifolia (Lavendar tea);Nutrition Research;Panax ginseng;Phytochemicals by Plant (Food/Spice/Herb);分析標準品;香精香料
Mol文件:79-31-2.mol

使用限量


FEMA(mg/kg):軟飲料4.1;冷飲12;糖果41;焙烤食品38;膠姆糖470;人造奶油30。適度為限(FDA§172.515,2000)。

類別


毒性分級 高毒
急性毒性:LD50400~800mg/kg(大鼠經口);500mg/kg(兔經皮)
可燃性危險特性 遇明火、高溫、強氧化劑可燃;燃燒排放刺激煙霧
儲運特性 包裝完整、輕裝輕卸;庫房通風、遠離明火、高溫、與氧化劑、鹼分開存放
滅火劑 泡沫、乾粉、二氧化碳、砂土

安全信息


危險品標誌Xn
危險類別碼21/22
安全說明23-36/37/39
危險品運輸編號 UN 2529 3/PG 3
WGK Germany 1
RTECS號 NQ4375000
F 13
HazardClass 3
PackingGroup III
毒害物質數據 79-31-2(Hazardous Substances Data)

產品用途


主要用於合成異丁酸酯類產品,如異丁酸甲酯、丙酯、異戊酯、苄酯等,可作為食用香料,也用於製藥;GB 2760—1996規定為允許使用的食用香料。主要用以配製奶油、蘋果、焦糖、乾酪、麵包、酵母等香精。;異丁酸沒有丁酸重要。用途與正丁酸相似,主要用來生產相應的酯,例如異丁酸甲酯有杏香,異丁酸丙酯有菠蘿香味,異丁酸異戊酯有香蕉味,異丁酸辛酯有葡萄味,異丁酸苄酯有草霉香味的茉莉味等,可用作合成香精和溶劑。也用於製造清漆和增塑劑。異丁酸有一些重要的衍生物,工業上實際用於生產異丁腈的中間體,再轉化為鹽酸異丁脒,它是殺蟲劑二嗪農的原料。;生產用於香水和香料的酯的原料,用作紡織助劑(以鹽的形式)以及作為多種化學反應的溶劑。

儲運方法


密閉操作,注意通風。操作人員必須經過專門培訓,嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴過濾式防毒面具(半面罩),戴化學安全防護眼鏡,穿防酸鹼工作服,戴橡膠手套。遠離火種、熱源,工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統和設備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與氧化劑、還原劑、鹼類接觸。充裝要控制流速,防止靜電積聚。搬運時要輕裝輕卸,防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。保持容器密封。應與氧化劑、還原劑、鹼類分開存放,切忌混儲。採用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
危險品運輸編號 UN 2529

安全術語


S23Do not breathe vapour.切勿吸入蒸汽。
S36Wear suitable protective clothing.穿戴適當的防護服。
S37Wear suitable gloves.戴適當手套。
S39Wear eye / face protection.戴護目鏡或面具。

風險術語


R21/22Harmful in contact with skin and if swallowed.皮膚接觸及吞食有害。

對環境的影響


健康危害

侵入途徑:吸入、食入、經皮吸收
健康危害:本品對粘膜、上呼吸道、眼和皮膚有強烈的刺激性。吸入后,可因喉及支氣管的痙攣、炎症、水腫,化學性肺炎或肺水腫而致死。接觸后引起燒灼感、咳嗽、喘息、喉炎、氣短、頭痛、噁心、嘔吐。

毒理學環境行為

毒性:屬低毒類。
急性毒性:LD50400~800mg/kg(大鼠經口);500mg/kg(兔經皮)
危險特性:易燃,遇明火、高熱或與氧化劑接觸,有引起燃燒爆炸的危險。具有腐蝕性。
燃燒(分解)產物:一氧化碳、二氧化碳。

實驗室監測


氣相色譜法,參照《分析化學手冊》(第四分冊,色譜分析),化學工業出版社

應急方法


一、泄漏應急處理
迅速撤離泄漏污染區人員至安全區,並進行隔離,嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器,穿防酸鹼工作服。不要直接接觸泄漏物。儘可能切斷泄漏源,防止進入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏:用砂士、乾燥石灰或蘇打灰混合。也可以用不燃分散劑製成的乳液刷洗,洗液稀釋後放入廢水系統。大量泄漏:構築圍堤或挖坑收容;用泡沫覆蓋,降低蒸氣災害。用防爆泵轉移至槽車或專用收集器內,回收或運至廢物處理場所處置。
二、防護措施
呼吸系統防護:可能接觸其蒸氣時,應該佩戴過濾式防毒面具(半面罩)。
眼睛防護:戴化學安全防護眼鏡。
身體防護:穿防酸鹼工作服。
手防護:戴橡膠手套。
其它:工作現場嚴禁吸煙、進食和飲水。工作畢,淋浴更衣。注意個人清潔衛生。
三、急救措施
皮膚接觸:立即脫去被污染的衣著,用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。就醫。
眼睛接觸:立即提起眼瞼,用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。就醫。
吸入:迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難,給輸氧。如呼吸停止,立即進行人工呼吸。就醫。
食入:誤服者用水漱口,給飲牛奶或蛋清。就醫。
滅火方法:噴水冷卻容器,可能的話將容器從火場移至空曠處。滅火劑:霧狀水、抗溶性泡沫、二氧化碳、乾粉、砂土。