國家啤酒及飲料質量監督檢驗中心

發展歷史

2004年7月正式批准成立，是專業從事啤酒和飲料產品質量監督檢驗的國家級技術機構，2007年5月更名為國家啤酒及飲料質量監督檢驗中心。

中心共有473個產品/參數通過國家計量認證/審查認可, 主要承檢產品包括啤酒、飲料、其他酒類、水產品、果蔬製品、肉製品、乳製品、蜂產品、調味品、糕點、啤酒包裝物等，主要檢驗項目涉及農藥殘留、食品添加劑、微生物、真菌毒素、營養成分、重金屬分析等。

國家啤酒及飲料中心擁有一批經驗豐富、高學歷的專業技術人員，占員工總數的85%以上。實驗室面積1500平方米，擁有啤酒全自動分析儀、氣相色譜儀、高效液相色譜儀、離子色譜儀、等離子發射光譜儀、氣相色譜-質譜聯用儀、LC-MS-MS、全自動凝膠凈化系統、全自動固相萃取系統等進口大型分析檢測設備，設備資產達1500餘萬元。

中心成立以來，每年圓滿完成國家質檢總局下達的啤酒等產品的國家監督抽查任務。作為《啤酒食品生產許可證實施細則》的起草單位，本中心一直負責解答全國啤酒食品生產許可證審查中出現的各種問題。2006年成功組織了127家實驗室參加的啤酒能力驗證工作。2007年負責編寫了《啤酒產品質量監督抽查規範》。2006年以來，承擔十餘項國家標準制修訂項目和科技部、國家質檢總局的科技計劃項目。