水煮土豆

水煮土豆是高海拔地區所出名的，所以不要花哨的烹調方式最好吃，往往最好吃的東西，烹調方式最簡單，又有誰不愛土豆這麼可愛的食物呢

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	土豆削皮，清洗乾淨備用。我這個土豆很小，所以削了4個。一般大土豆一個就夠吃一頓啦。
步驟二	步驟二	用專門的刀切成狼牙的形狀。
步驟三	步驟三	切好的土豆用水泡去多餘的澱粉。
步驟四	步驟四	燒一鍋水，水開下入土豆，再加點鹽，香油。
步驟五	步驟五	大火煮3分鐘撈出備用。我切的比較細。如果切的粗一點，要延長煮的時候。土豆一定要煮熟哦！如果第一次做沒有經驗可以嘗一下軟硬或者手指掐一下。土豆煮熟了顏色都會比之前的淺一點。千萬不要用筷子去戳，筷子能戳透就煮的太軟了。
步驟六	步驟六	鍋中加點油燒熱。找個大點的碗，加入蒜末，辣椒面，再淋入熱油，激出蒜末和辣椒的香味。接下來繼續在碗里加入蚝油，生抽，鹽和一下，加入煮好的土豆拌勻，最後加入蔥花，香菜拌勻就完成了。
步驟七	步驟七	土豆很少有人不喜歡吧╭(°A°`)╮還可以做成糖醋口味的。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	土豆削好皮備用皮。
步驟二	步驟二	土豆入鍋加水沒過土豆，加一把梅乾菜，放適量鹽放適量醬油。
步驟三	步驟三	大火煮開，多煮一會兒把梅乾菜撈出來，換中火煮到剩鍋底一點。
步驟四	步驟四	加少量油換小火慢慢悶干剩餘水分。
步驟五	步驟五	抽干水分把土豆攤開貼鍋底，喜歡鍋巴的可以多悶一會兒。
步驟六	步驟六	起鍋，香噴噴的外婆土豆，口水呀泛濫了，嗯親們去試試味道不要不要的，愛吃土豆吃貨們的福利。