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二伏面
以雞蛋、面為主材製作的麵食
二伏面是一道美食,主要原料是雞蛋、西紅柿等。
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基本介紹
基本介紹
菜譜信息
主料
雞蛋:適量
西紅柿:適量
蔥花:適量
醬油:適量
鹽:適量
水:適量
面:適量
做法步驟
1.先攤雞蛋把雞蛋盛出來;
2.放蔥花兒嗆鍋炒西紅柿;
3.炒到西紅柿有些出水把剛攤好的雞蛋放進去,這時候放醬油,放鹽多少根據自己的口味決定,稍微加一些水(水一定不要放多了,就一點);
4.稍微噸上一小會兒,讓西紅柿有些微稠就可以了。
基本信息
中文名
二伏面
主要食材
雞蛋、西紅柿、面
分類
麵食
釋義
二伏天吃的面
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