二伏面

以雞蛋、面為主材製作的麵食

二伏面是一道美食,主要原料是雞蛋、西紅柿等。

基本介紹


菜譜信息
主料
雞蛋:適量西紅柿:適量
蔥花:適量醬油:適量
鹽:適量水:適量
面:適量
做法步驟
1.先攤雞蛋把雞蛋盛出來;
2.放蔥花兒嗆鍋炒西紅柿;
3.炒到西紅柿有些出水把剛攤好的雞蛋放進去,這時候放醬油,放鹽多少根據自己的口味決定,稍微加一些水(水一定不要放多了,就一點);
4.稍微噸上一小會兒,讓西紅柿有些微稠就可以了。