劉善明

設計過多種電子產品，在《現代通信》、《電子報》上發表過技術性文章，在國外學習二年。其研製的一種“骨髓汁生產工藝方法”,可從各種動物骨骼中，將骨髓提出，生產成適合人們所需的高營養食用產品。從動物骨骼中提出的高純度骨髓汁可作營養補品、醫療保健品、營養調味品等，低純度骨髓汁可做湯料，適合餐飲業、家庭做菜湯料，配加可口的佐料，可作餐飲業、工作餐，外出食用的高營養快餐湯。該生產工藝技術可進行深加工、生產出方便人們食用的各種骨髓高營養產品。採用該種“骨髓汁生產工藝方法”在生產中，選用肉類加工企業及畜產品加工后剩下來的鮮骨料，用來提取骨髓汁，在生產骨髓汁過程中，還可生產高營養食用油、生產骨粉、飼料、其料源廣泛，成本低，經濟效益好，市場非常廣闊。已申報發明專利，獲中國最新技術與科技產品金獎，國際食品飲料技術國際榮譽銀獎，收入《中華優秀專利精選》,並載入《中華驕子》一書。