牛排三明治
牛排三明治
牛排三明治是一道特色美食。主要製作原料有牛裡脊、法棍、黑胡椒等。
| 材料 | 用量 |
| 法棍 | 1根 |
| 牛裡脊 | 250g |
| 迷迭香 | 20g |
| 百里香 | 20g |
| 海鹽 | 少許 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 橄欖油 | 25ml |
| 法式芥末 | 2大匙 |
| 黃油 | 40g |
| 芝麻菜 | 50g |
用料
| 食材 | 用量 |
| 牛排 | 2片 |
| 自製土司 | 4片 |
| 生菜 | 4片 |
| 番茄 | 4片 |
| 黃瓜 | 半根 |
| 番茄醬/沙拉醬 | 適量 |
| 黑胡椒醬 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備好材料，牛排提前用橄欖油煎好。生菜洗乾淨，滴干水分，番茄切片，土司放烤箱180度，烤3分鐘 |
| 步驟二 |  步驟二 | 黃瓜切片，放土司上 |
| 步驟三 |  步驟三 | 放上番茄醬或者沙拉醬 |
| 步驟四 |  步驟四 | 放上番茄 |
| 步驟五 |  步驟五 | 放上一片生菜，放上煎好的牛排，用刀切成土司大小形狀，鋪上黑胡椒醬 |
| 步驟六 |  步驟六 | 蓋上一片生菜 |
| 步驟七 |  步驟七 | 擠上沙拉醬或者番茄醬蓋上土司 |
| 步驟八 |  步驟八 | 用保鮮膜包裹起來 |
| 步驟九 |  步驟九 | 對半切開就好了！ |
| 步驟十 |  步驟十 | 開吃吧！簡單又美味！ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 吐司 | 2片 |
| 牛排 | 1塊 |
| 捲心菜 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 牛排前一晚用海鹽和現磨黑胡椒碎腌制，不粘鍋刷一層橄欖油。中火每面煎1-2min不推薦買那些調味牛排，那不是真正的牛肉 |
| 步驟二 |  步驟二 | 案台上鋪一層保鮮膜，要夠大，取一片吐司，不需要刷任何醬汁。如果口味重的也可以加一些黑椒汁或者番茄醬 |
| 步驟三 |  步驟三 | 厚厚地鋪一層捲心菜 |
| 步驟四 |  步驟四 | 放上煎好的牛排 |
| 步驟五 |  步驟五 | 再碼上一層厚厚的捲心菜 |
| 步驟六 |  步驟六 | 包好就可以啦，切開攜帶方便食用 |
| 步驟七 |  步驟七 | 2333是不是很誘人 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 吐司片 | 6片 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 火腿片 | 8片 |
| 黑胡椒醬 | 適量 |
| 小牛排 | 6片 |
| 芝士片 | 4片 |
| 紅椒青椒 | 各1個 |
| 沙拉醬番茄醬 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備好所有食材 |
| 步驟二 |  步驟二 | 青椒紅椒切片，用刀按扁 |
| 步驟三 |  步驟三 | 把所有需要夾心的食材煎熟備用，小牛排可以放點黑胡椒醬，吐司片我也煎了下，但沒有放油…… |
| 步驟四 |  步驟四 | 煎熟的所有食材 |
| 步驟五 |  步驟五 | 準備一片吐司片，依次放上食材，想要吃什麼都可以放進去，隨自己喜歡 |
| 步驟六 |  步驟六 | 先擠上點沙拉醬 |
| 步驟七 |  步驟七 | 依次放上雞蛋牛肉辣椒火腿片芝士片，依次全部放好 |
| 步驟八 |  步驟八 | 再用保鮮膜包緊實，再從中間對半切就好啦 |
| 步驟九 | 成品好啦，簡單又美味，配上一杯牛奶妥妥滴 |
