金川雪梨
金川雪梨
金川雪梨果實倒卵形,果柄肉質酷似雞腿,所以又叫“大金雞腿梨”。金川雪梨皮薄如紙,脆甜如蜜,汁多欲滴,嚼之味濃、馨香、無渣,餘味悠長。該品種果大、外觀光潔、果肉脆嫩化渣、汁多味甜,具有止咳化痰之功效。曾獲得多項獎項。
金川雪梨
金川縣素有“中國雪梨之鄉”的美譽,以金川一枝花——金花梨而享譽全國。早在1982年,四川農業大學專家組來產地考察,稱譽其為“全球雪梨最佳生態區”。金川縣工商局從最初培育、扶持農村雪梨經紀人劉維建開始,引導劉維建和周圍農戶逐步聯合,成立了金川縣果蔬合作社。向劉維建及其金川縣果蔬合作社宣傳並建議其積極將金川雪梨商標註冊為地理標誌證明商標,利用金川雪梨原有的廣泛影響,提高產品附加值,進一步擴大影響,佔領市場,最後終獲成功。
金川雪梨
1990年獲中國首屆農業產品博覽會優良產品稱號。
1999年獲得四川省優質水果獎。
2001年經國家綠色食品發展中心嚴格審查,確定為綠色食品。
2002年被評為西部農業博覽會優質果品。
2009年5月26日,“金川雪梨”已被國家商標局獲准註冊為地理標誌證明商標,將獲准使用“中國地理標誌”。
金川雪梨
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;
3. 梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;
4. 梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等癥狀;
5. 食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;
6. 梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。
金川雪梨
當時的綏靖,只是一個清乾隆以來形成的貧瘠小鎮,居民稀少,糧產不豐,群眾的生活十分貧苦。紅軍部隊、機關、醫院等長期駐紮此地,國民黨反動派的封鎖又斷絕了物資糧鹽的外來之路,紅軍的物資供給非常緊張,特別是糧食困難日趨嚴重,吃飯成了天天發愁的難題。一天,幾位衣裳襤褸的大娘告訴紅軍:“促浸(大金川之藏名),糧食雖說少一點,但雪梨很多,七八月間,一片片梨樹掛滿了沉甸甸的金黃色大梨,好遠都聞得到香氣哩。”可惜“況屬高風晚,山山黃葉飛”,寒冬臘月,梨已熟過。英雄的紅軍踩著沙沙發響的枯枝敗葉,望著凋零的梨樹,風趣地說:“我們和金川雪梨真是無緣”。臉上不時有笑容展露,泄露出不畏艱難困苦的堅強精神。
冬去春來,萬物復甦,大金川兩岸梨花怒放,彷彿下了一場大雪,白花花的一片。而充滿革命樂觀精神的紅軍將士卻毫無心思欣賞梨花景象。他們究竟在想什麼、做什麼呢?無線電分隊政委袁邦光(袁光)同志說:“整個冬天,只能吃上兩頓野菜乾、榨過油的油菜餅和少量的青稞糊糊。春天為一切生命帶來了生機,我們也可以採到新鮮野菜‘改善’生活了。”為此,每天天剛亮,紅軍戰士們就迎著曙光,在梨樹前的田野里,在梨樹旁的山坡上,東尋西找,採摘野菜,撿來乾枯的梨樹枝葉,燃起一堆堆篝火,煮食充饑。由於藥物匱乏,糧食奇缺,數月不嘗鹽油之味,不少同志就在這大金川河畔被飢餓和傷病奪去了寶貴的生命,部隊減員很大。早在一九三五年六月二十八日,黨中央在兩河口會議上已指出:“大小金川流域,在軍事政治經濟條件上,均不利於大的紅軍的活動與發展。”幾萬紅軍拖在“難以生存”的地區盤旋,紅軍同志們三三兩兩議論紛紛。在白天,忙於宣傳群眾,組織生產,黨政建設,籌集糧食,零星戰鬥,光陰易逝。一到夜晚,月隱梨樹,更覺難熬。大家常常凝視著北方的星斗,心中想念北上的黨中央、毛主席和一、三軍團的同志們,期待著早日回到黨中央的懷抱,投入風煙滾滾的抗日前線。
金川雪梨
七月十一日,雞啼破曉,朝旭未露,伴隨著微微的晨風飄來陣陣雪梨清香,消息頻傳“紅軍走了,紅軍又要北上了!”紅軍同志們為和黨中央會合的宿願就快實現而欣喜若狂,梨鄉響徹著他們開懷的笑聲。於是,梨鄉沸騰起來,藏羌回漢各族群眾,用背簍筐筐篼篼,裝滿成簍成筐成篼的雪梨,背的背抬的抬提的提,懷著依依不捨的心情,匆匆忙忙地趕來為紅軍送行。頓時,在紅軍駐地雲集了眾多軍民,有的緊緊握著手,有的擁抱在一起,相互傾吐著肺腑之言,述說著臨別之情。良久,一位年近古稀的大爺高聲對紅軍說:“親人們,你們領導人民打土豪、斗惡霸、分田地,建立了窮人自己的政權,給藏羌回漢各族群眾帶來了光明和希望。現在你們要走了,請收下這些雪梨,渴了吃幾個可以解渴,餓了吃幾個可以充饑。祝你們多打勝仗,盼你們早日回來。”話音剛落,這邊又勸又拉送雪梨,那邊又捧又抱裝雪梨。更有許多青年男女爭先恐後要當紅軍,投身拯救中華民族於水火的槍杆子革命。那些滿頭銀霜老婆婆老爺爺們望著這般情景,有的熱淚盈眶,有的仰天大笑。縱隊首長董振堂同志十分感慨地說道:“鄉親們,我們會回來的,待革命成功后,一定來看望大家,再來品嘗香甜可口的金川雪梨。”紅軍帶著金川雪梨,帶著梨鄉人民的重託,踏上了北上抗日的征途。
紅軍先後撤離了金川,但他們留下的革命影響普徹四方八面,在各族人民心中打下了深深的烙印。因紅軍長征這段極端艱難困苦的歷程,使金川山河生色,雪梨的芳蹤麗影更加廣布,給梨鄉的人民憑添了無比的光彩。紅軍長征與金川雪梨的這段歷史,傳為美妙動聽的佳話。在一首題為《金川雪梨》的詩中寫道:長征路上大金川,滿山雪梨大又圓,過路客人嘗一口,頓如渴時飲甘泉,回味幾十年。