創建詞條
登錄/註冊
酶解
酶解
酶解作用:是機體通過消化管的運動和消化腺分泌物的酶解作用。使大塊的、分子結構複雜的食,但兩者的相互作用也不容忽視。例如,神經和激素同時作用於同一個
靶細胞
時有相互加強作用。
目錄
1
科技名詞定義
2
定義
科技名詞定義
中文名稱:酶解作用
英文名稱:enzymolysis;zymolysis
定義:由酶催化的分解作用。
應用學科:
生物化學與分子生物學
(一級學科);酶(二級學科)
定義
這個過程是用來轉換成 澱粉,纖維素,植物秸稈,樹葉,木纖維和其他生物質轉化為
葡萄糖
,由另外的酶,如
纖維素酶
。
它也可以用來為分解成
氨基酸
的蛋白質,由另外的
蛋白酶
。
基本信息
中文名
酶解
外文名
enzymolysis;zymolysis
定義
由酶催化的分解作用。
應用學科
生物化學與分子生物學
目錄
目錄