鄒偉

2013.7至今在四川理工學院生物工程學院任教。

研究領域

主要研究方向為工業微生物基因組測序以及其相關組學分析，全基因組規模代謝網路模型、調控網路模型等生物網路構建與分析，傳統釀造產品微生物群落宏基因組學與群落水平代謝網路模型的構建與分析、葡萄酒與四川特色果酒的生產加工工藝研發。

相關領域目前已發表SCI論文12篇，中文核心期刊9篇，主持省部級項目1項，市廳級項目2項。

課題

1、四川理工學院校級項目（校內：2013RC12）

2、釀酒生物技術及應用四川省重點實驗室項目（NJ2014-08）

3、四川省教育廳項目（15ZB0204）

4、四川省科技廳項目（2015JY0261）

5、四川理工學院校級教改項目（JG-1530）

論文

1. Zou, W., Liu, L., Zhang, J., Yang, H., Zhou, M., Hua, Q., and Chen, J. (2012)J. Biotechnol.161, 42-48

2. Zou, W., Zhou, M., Liu, L., and Chen, J. (2013)J. Biotechnol.164, 503-509

3. Zou, W., Liu, L., and Chen, J. (2013)Crit. Rev. Microbiol.39, 247-255

3. Ye, C*.,Zou, W*., Xu, N., and Liu, L. (2014)J. Biotechnol.182–183, 61-67(共同一作)

4. Liu, T.,Zou, W., Liu, L., and Chen, J. (2012)Biotechnol. Biofuels5, 72

5. 鄒偉, 趙長青, 趙興秀, 張靜. (2015) 食品與發酵工業. 41, 241-245.

課程

微生物工程工藝原理、葡萄酒工藝學、現代發酵技術（研究生課程）