統糠

稻麥等穀類糧食加工后的副產品

統糠是稻麥等穀類糧食加工后的副產品,分三七統糠和二八統糠,統屬糠麩類。但它與米糠、麥糠又有區別.

目錄

簡介


統糠稻麥穀類糧食副產品,七統糠二八統糠,統屬糠麩類,屬粗飼料。二八糠七糠,即米糠礱糠粉例::。
米糠、麥糠區:粗蛋質含量低,僅%左右(·%-·%),秸稈蛋質含量,水花生水葫蘆等。二是從總能量測定,它與米糠、麩皮等相似,但其含粗纖維高達31%-35%,它的消化吸收率僅為米糠的20%左右,營養價值不高。