喬治·韋爾斯·比德爾

美國遺傳學家。1903年出生於美國內布拉斯加州。1926年畢業於內布拉斯加州大學理學院，1927年獲得理學碩士學位，即到康奈爾大學當助教，同時研究孟德爾的不結合遺傳法則，1931年獲得哲學博士學位。此後在加州工業大學、哈佛大學、斯坦福大學、加利福尼亞大學等校任教，同時進行研究工作，1961年當選為芝加哥大學校長。美國耶魯大學和英國伯明翰大學等國內外十多所大學授予他名譽博士學位。他還是國內外幾個學會的會員。

比德爾早期進行農作物種子胚胎的研究，以後進行遺傳生化學的研究。他在斯坦福大學任生物學教授期間，和塔特姆教授一起共同研究麵包紅黴菌的營養問題，發現其成長發育需要維生素，並且觀察到某些紅黴菌的突然變異需要維生素B1或B5，因而他將“一個基因——一個酶”的概念應用於麵包紅黴菌，發現了基因能調節生物體內的化學反應。這一發現開創了遺傳學的生化研究。

由於他對生物遺傳學的貢獻，1958年他和塔特姆、利德伯格三人共同獲得了諾貝爾生理學及醫學獎金。另外他還獲得了國內外多項其他獎章和獎金。